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2020-08-29
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不曉得店主是先有舖，再改店名，還是調轉呢？On the hill 位於何文田與馬頭圍交界的一個小山丘，店名附合地理特點之餘，仲好文青。純白café 在這個小社區中挺顯眼，同旁邊local 的餐廳大相徑庭，是舊區中的小清泉。.△ 老闆絕不妥協的𝘾𝙝𝙚𝙚𝙨𝙚𝙘𝙖𝙠𝙚 ($54)自家研製的輕型芝士餅，有芝士奶香但不覺膩。蛋糕上還有微焦的caramel薄脆，剛好平衡了蛋糕的淡香🤤🤤 這個cheesecake 絕對是配咖啡的不二之選.△ 𝙋𝙚𝙨𝙩𝙤 𝙘𝙝𝙞𝙘𝙠𝙚𝙣 𝙬𝙞𝙩𝙝 𝙈𝙤𝙯𝙯𝙖𝙧𝙚𝙡𝙡𝙖 𝙘𝙝𝙚𝙚𝙨𝙚 𝙗𝙖𝙜𝙚𝙡 ($82)是自家製的貝果! 版主最愛的食物之一(´▽｀) 這裏的貝果口感較軟，不會太dense，比一般的易嚼。.△ 𝙒𝙞𝙡𝙙 𝙢𝙪𝙨𝙝𝙧𝙤𝙤𝙢 𝙤𝙣 𝙩𝙤𝙖𝙨𝙩 𝙨𝙤𝙪𝙧𝙙𝙤𝙪𝙜𝙝 ($84)賣相好靚，plating 好仔細喔～ 略嫌sourdough 個皮有點韌.𝘿𝙞𝙧𝙩𝙮| 𝙇𝙖𝙩𝙩𝙚 ($38)帶點 Fruity/果酸味的咖啡。奶味不算濃。杯Dirty 滲得均勻，拉花也不錯：)..坐bar 檯還可以看著barista 弄咖啡、plate 蛋糕/bagel，省卻廚房空間，又
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△ 老闆絕不妥協的𝘾𝙝𝙚𝙚𝙨𝙚𝙘𝙖𝙠𝙚 ($54)
自家研製的輕型芝士餅，有芝士奶香但不覺膩。蛋糕上還有微焦的caramel薄脆，剛好平衡了蛋糕的淡香🤤🤤 這個cheesecake 絕對是配咖啡的不二之選
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△ 𝙋𝙚𝙨𝙩𝙤 𝙘𝙝𝙞𝙘𝙠𝙚𝙣 𝙬𝙞𝙩𝙝 𝙈𝙤𝙯𝙯𝙖𝙧𝙚𝙡𝙡𝙖 𝙘𝙝𝙚𝙚𝙨𝙚 𝙗𝙖𝙜𝙚𝙡 ($82)
是自家製的貝果! 版主最愛的食物之一(´▽｀) 這裏的貝果口感較軟，不會太dense，比一般的易嚼。
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△ 𝙒𝙞𝙡𝙙 𝙢𝙪𝙨𝙝𝙧𝙤𝙤𝙢 𝙤𝙣 𝙩𝙤𝙖𝙨𝙩 𝙨𝙤𝙪𝙧𝙙𝙤𝙪𝙜𝙝 ($84)
賣相好靚，plating 好仔細喔～ 略嫌sourdough 個皮有點韌
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𝘿𝙞𝙧𝙩𝙮| 𝙇𝙖𝙩𝙩𝙚 ($38)
帶點 Fruity/果酸味的咖啡。奶味不算濃。杯Dirty 滲得均勻，拉花也不錯：)
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坐bar 檯還可以看著barista 弄咖啡、plate 蛋糕/bagel，省卻廚房空間，又可以讓食客欣賞，不錯的idea (´▽｀)
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