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2018-02-08
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依家香港天寒地凍，所以一問親人想食咩，就係講打邊爐。今次都約咗個朋友嚟到呢間來一鍋打邊爐，唔試由自可，一試就愛上咗。首先講下佢個位置，係相當就腳嘅！由Times Square行過鵝頸橋過對面就會見到冠景樓，行上兩層就到來一鍋架喇！一入到去，嘩～ 好舒服嘅顏色！位與位之間唔會逼，而且鋪面都算大，有好多座位！而且仲有vip房，打通咗之後係坐到廿幾個人嘅！搞啲多人嘅re u嚟呢到就啱晒啦！一坐低，侍應就會比menu你揀。我哋就揀咗花膠螺頭藥膳雞鍋。如果多啲人嘅話，可以考慮下追加啲配料。另外仲有飲品嘅menu，好多選擇！嗌完之後就可以去「不」豉油嘅調味料喇前菜有四川麻辣木耳同手拍青瓜隔咗一陣，侍應就攞個煲嚟喇～一擺上嚟已經聞到好香勁足料，真係真材實料去煲個湯底嘅。飲個湯都覺得唔係平時果陣味精味，而係飲緊藥膳湯～藥膳味唔係好重，易啲入口～有成半隻雞一齊做湯底嘅材料，好impressive之後滾得耐咗就直接攞咗個雞出嚟，費事liu到爛啲雞肉勁入味，同埋一夾就夾到出嚟～～西班牙黑豚肉每兩位會送一碟肉。有得揀安格斯牛頸脊肥牛片或者黑豚肉，我哋就揀咗豬主菜主菜係位上嘅～獅城魚尾雲吞、韭菜餃、羊城水餃、豬
首先講下佢個位置，係相當就腳嘅！由Times Square行過鵝頸橋過對面就會見到冠景樓，行上兩層就到來一鍋架喇！
一入到去，嘩～ 好舒服嘅顏色！位與位之間唔會逼，而且鋪面都算大，有好多座位！
而且仲有vip房，打通咗之後係坐到廿幾個人嘅！搞啲多人嘅re u嚟呢到就啱晒啦！
一坐低，侍應就會比menu你揀。我哋就揀咗花膠螺頭藥膳雞鍋。
如果多啲人嘅話，可以考慮下追加啲配料。
另外仲有飲品嘅menu，好多選擇！
嗌完之後就可以去「不」豉油嘅調味料喇
前菜有四川麻辣木耳同手拍青瓜
隔咗一陣，侍應就攞個煲嚟喇～
一擺上嚟已經聞到好香
勁足料，真係真材實料去煲個湯底嘅。飲個湯都覺得唔係平時果陣味精味，而係飲緊藥膳湯～
藥膳味唔係好重，易啲入口～
有成半隻雞一齊做湯底嘅材料，好impressive
之後滾得耐咗就直接攞咗個雞出嚟，費事liu到爛啲雞肉勁入味，同埋一夾就夾到出嚟～～
西班牙黑豚肉每兩位會送一碟肉。有得揀安格斯牛頸脊肥牛片或者黑豚肉，我哋就揀咗豬
主菜主菜係位上嘅～
獅城魚尾雲吞、韭菜餃、羊城水餃、豬肉釀鮮冬菇、墨魚釀豆卜、流心牛肉芝士丸、墨魚丸、豬肉丸
全部都係手工製嘅！！
仲有即炸響鈴同即炸魚皮，特別鍾意佢個響鈴！！！
超級巨型！！！
即炸響鈴
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即炸魚皮
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除咗呢啲跟餐嘅肉類、主菜之外，仲可以任添配菜、配料、粉麵飯～
佢哋連紅薯粉都有
我哋嗌咗兩次烏冬，好彩冇嚟，如果唔係真係唔會食得落
呢啲就係我哋嗌咗嘅配料喇～上得都好得意！連花膠都有得任點
另外我哋仲嗌咗娃娃菜同生菜。唔知係咪來貨嘅問題，個生菜唔係好新鮮，有啲怪味
不過同經理反映咗之後佢即刻入廚房跟進返，相當值得讚許
而個娃娃菜就好好味
心太軟點餐嘅時候無留意，原來個餐仲包埋是日甜品嘅～
嗰晚嘅甜品係心太軟，即叫即整，一上到枱嘅時候熱辣辣。
一切開啲朱古力流心就流曬出嚟，超正！！！
呢個真係一個驚喜
關於服務，想讚一讚呢度嘅員工個個都好熱情，又有禮貌。
每個客人一入嚟就勁passionate咁招呼佢哋，令人有賓至如歸嘅感覺！
一聽到顧客嘅意見就會follow up，抵讚！
同埋佢哋見到客人舉手就會即刻應
如果坐房仲有個制可以叫人添！
我哋走嘅時候出面已經人頭湧湧，外面仲有好多人等緊位添，所以如果想嚟食嘅話記住book定枱呀！
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