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2015-02-26
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慕名已久，前兩日星期二與友人7點前去到，好彩閒日不用等位。坐位都係Bar 台高凳，好大機會近距離對住陌生人進餐。如果你想舒舒服服慢慢嘆晚餐甚至係約會，對唔住呢到唔岩你。但如果你同我一樣都係burger lover 咁就真係搵岩地方。Burger 選擇唔多，除左classic 之外有幾款，但要scan 個QR code或試官網先睇到，我同友人都係食classic burger.但已經十分之好食.Dry aged Aussie black Angus beef 做主打，就算係classic burger $100 但配料都十足.（一值食開burger 都覺得classic burger 淨係得包扒得少少菜蕃茄）但呢到有埋cheddar cheese, bacon,還有特製sauce. Dry aged Burger 扒 medium 非常juicy ，（食到爆哂汁是常識吧）肉味非常香濃，而且season 得好好，芝士半溶加埋香脆煙肉。五星級享受。咁juicy 咁好食integrate得咁好真係冇咩邊幾間拍得住。$100絕對值回票價。粗薯條用鴨油炸係香d我覺得係幾夾，而且用粗鹽夠哂味（可能有
慕名已久，前兩日星期二與友人7點前去到，好彩閒日不用等位。坐位都係Bar 台高凳，好大機會近距離對住陌生人進餐。如果你想舒舒服服慢慢嘆晚餐甚至係約會，對唔住呢到唔岩你。但如果你同我一樣都係burger lover 咁就真係搵岩地方。
Burger 選擇唔多，除左classic 之外有幾款，但要scan 個QR code或試官網先睇到，我同友人都係食classic burger.但已經十分之好食.Dry aged Aussie black Angus beef 做主打，就算係classic burger $100 但配料都十足.（一值食開burger 都覺得classic burger 淨係得包扒得少少菜蕃茄）
但呢到有埋cheddar cheese, bacon,還有特製sauce. Dry aged Burger 扒 medium 非常juicy ，（食到爆哂汁是常識吧）肉味非常香濃，而且season 得好好，芝士半溶加埋香脆煙肉。五星級享受。咁juicy 咁好食integrate得咁好真係冇咩邊幾間拍得住。$100絕對值回票價。
粗薯條用鴨油炸係香d我覺得係幾夾，而且用粗鹽夠哂味（可能有人覺得薯條好咸，但係如果食薯條配咁濃味既burger ，如果薯條唔夠咸，就比個burger 蓋過哂）我覺得佢既薯條勝過不少漢堡店的。
要彈既唯一係餐飲選擇小，得汽水啤酒，以及bourbon而且選擇不少，可惜冇milkshake，本人覺得咁好食既burger 如果有埋一杯製作認真既milkshake 就真係一百分。
最後講講服務，半自助式運作其實service冇咩好講。但魔鬼總在細節內。收銀個位外國人，絕對係big friendly guy ,十分友善，令我們喜出望外，因為相比前兩日去中環食burger Circus既高傲的外國人待應簡直係天堂與地獄。
呢到食burger絕對係五星級之選.
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