Zero One Coffee & Roastery

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近排不少食家都推介中環某間咖啡店吃Open toast ，而我今日就在灣仔發現一間美味Open toast 的咖啡店。黑色門面都幾型格，而內裏木系為主，數張二人枱配長梳化座，簡約舒適。有咖啡、非咖啡、幾款食品，還有自家製烘焙食品，好吸引。******************************店員推介牛油果酸種吐司（$88）。香脆柔韌的酸種吐司上塗滿香滑的鮮牛油果蓉，再配上一粒粒鹹香的菲達起司、鮮香的羅勒葉，灑了少些辛辣的黑胡椒碎，吃時再加些鮮檸檬汁，味道層次多變，配搭美味得很，棒！******************************熱莫卡 ($45+$5/轉燕麥奶）雖以燕麥好沖調，但拉花圖案亦清晰挺身，很美！溫度剛好，口感綿密幼滑，咖啡和可可味道平均，香濃而不甜膩！------------------------------找到另一個Open toast 好選擇，好好給了我一個美好下午，滿足！