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2015-03-06
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星期四晚上9:00pm, 之前打電話黎book左位, 預早15 分鐘去, 等到9點都未得, 但再等多15分鐘就入得.真係好多人排隊, book左好好多.我同友人叫左個什錦牛肉, 羊架, 已經太多了, 仲叫埋參雞湯, 好滿足甘離開.一入座, 店員好快手安排好 泡菜烤蛋, 麻油豆芽, 醃海帶, 辣泡菜, 凍麥茶.仲有麵豉醬, 烤肉醬汁, 生蒜, 紅青辣椒. 之後要加配料都好快手加. 服務滿意.- 什錦牛肉 ($338/450g) : 有牛排骨,牛肋肉,M6和牛肩肉, 牛脷, 分量都好多好抵食, 2-3人都夠哂飽.先食左牛脷, 又薄又快熟, 食落爽口有咬口, 估唔到甘好味, 而且有6-7塊.再食M6和牛肩肉, 2大塊燒2邊之後, 剪成細塊. 油脂豐盛又有嫩淋, 啖啖肉好好味.跟住食牛肋肉, 分量都幾多, 每次燒4,5粒, 都燒左2轉半. 肉味濃d帶點點筋, 咬落唔韌多肉汁. 最後燒埋牛排骨, 一卷開燒2面就剪開, 再剪成細塊, 但動作要快. 因為都算薄身好快熟, 可請店員幫忙.牛排骨食落唔膩, 唔油又唔鞋口. 分量多好抵食.4款牛都好好味, 夾生菜加配料及醬料食, 真係一流.- 香草羊架 (
真係好多人排隊, book左好好多.
我同友人叫左個什錦牛肉, 羊架, 已經太多了, 仲叫埋參雞湯, 好滿足甘離開.
一入座, 店員好快手安排好 泡菜烤蛋, 麻油豆芽, 醃海帶, 辣泡菜, 凍麥茶.
仲有麵豉醬, 烤肉醬汁, 生蒜, 紅青辣椒. 之後要加配料都好快手加. 服務滿意.
- 什錦牛肉 ($338/450g) :
有牛排骨,牛肋肉,M6和牛肩肉, 牛脷, 分量都好多好抵食, 2-3人都夠哂飽.
先食左牛脷, 又薄又快熟, 食落爽口有咬口, 估唔到甘好味, 而且有6-7塊.
再食M6和牛肩肉, 2大塊燒2邊之後, 剪成細塊. 油脂豐盛又有嫩淋, 啖啖肉好好味.
跟住食牛肋肉, 分量都幾多, 每次燒4,5粒, 都燒左2轉半. 肉味濃d帶點點筋, 咬落唔韌多肉汁.
最後燒埋牛排骨, 一卷開燒2面就剪開, 再剪成細塊, 但動作要快. 因為都算薄身好快熟, 可請店員幫忙.
牛排骨食落唔膩, 唔油又唔鞋口. 分量多好抵食.
4款牛都好好味, 夾生菜加配料及醬料食, 真係一流.
- 香草羊架 ($138) :
上枱見到有5件分量, 覺得更加抵食. 店員幫忙燒, 之後剪開羊架. 甘唔多熟就自由發揮. 友人中意全熟.
我地就燒熟至微焦, 香口惹味. 唔會好乾身易咬有點肉汁.
可能因為冇咩脂肪, 只有少少羊羶味, 完全接受到.
- 參雞湯 ($108) :
有半隻雞分量到, 食到好多雞胸肉, 而且仲有雞脾肉, 仲有點糯米.
味道比較清淡, 簡單地有雞湯味, 少少參味. 唔夠咸, 應該俾少少鹽用黎點雞肉食.
雞湯有糯米既濃郁米水, 所以好飽肚. 分量湯連料有5碗左右.
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