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2023-08-09
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尖沙嘴｜八十里
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位置於尖沙嘴海運大廈2樓OTE，近日開一家新滬菜餐館「八十里」.
餐廳設計極具氣派, 讓人驚豔, 落地玻璃坐擁整個維港景色，來這進餐完全是視覺跟味覺享受, 早午夜景色都非常怡人，我來的時候剛好看到黃昏景色，非常令人著迷💞.
如果想私隱度高些，可以預訂廂房。大廳枱與枱之間空間感都非常足夠，樓底高，坐下來非常舒適💞
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餐點方面選擇都非常之多, 而且賣相非常吸睛
完成滿足了食機先吃的原則😎
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🔺蒜泥白肉 $148 這裡的蒜泥白肉是以牛油果卷著, 牛油果拌上白肉，再落上蒜泥，味道微辣，味道非常配搭，肉質鮮嫩，蒜味香濃，口感豐富💞
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🔺波士頓龍蝦拌麻婆豆腐 $398擺盤非常精緻, 龍蝦肉嫩滑細緻, 配上麻婆豆腐層次感非常豐富, 不會過辣，能帶起龍蝦鮮味, 龍蝦鉗肉質彈牙, 配搭一流💞
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🔺百年無血旺 $338配料非常豐富而且份量十足, 毛血旺當然少不了鴨血, 鴨血入口嫩滑，再放入黃鱔片、羊肉、牛百葉、大腸、大豆芽菜, 以紅油做湯底, 再加上大量花椒，入口好香辣，辣度很帶勁👍🏻.🔺黃金龍蝦🦞酥 $158以龍蝦🦞造型得蘿蔔絲酥餅，賣相非常花心思，上枱時非常驚喜，外皮酥香
. 餐廳設計極具氣派, 讓人驚豔, 落地玻璃坐擁整個維港景色，來這進餐完全是視覺跟味覺享受, 早午夜景色都非常怡人，我來的時候剛好看到黃昏景色，非常令人著迷💞
. 如果想私隱度高些，可以預訂廂房。大廳枱與枱之間空間感都非常足夠，樓底高，坐下來非常舒適💞 . 餐點方面選擇都非常之多, 而且賣相非常吸睛 完成滿足了食機先吃的原則😎 . 🔺蒜泥白肉 $148
這裡的蒜泥白肉是以牛油果卷著, 牛油果拌上白肉，再落上蒜泥，味道微辣，味道非常配搭，肉質鮮嫩，蒜味香濃，口感豐富💞 . 🔺波士頓龍蝦拌麻婆豆腐 $398
擺盤非常精緻, 龍蝦肉嫩滑細緻, 配上麻婆豆腐層次感非常豐富, 不會過辣，能帶起龍蝦鮮味, 龍蝦鉗肉質彈牙, 配搭一流💞 . 🔺百年無血旺 $338
配料非常豐富而且份量十足, 毛血旺當然少不了鴨血, 鴨血入口嫩滑，再放入黃鱔片、羊肉、牛百葉、大腸、大豆芽菜, 以紅油做湯底, 再加上大量花椒，入口好香辣，辣度很帶勁👍🏻
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🔺黃金龍蝦🦞酥 $158
以龍蝦🦞造型得蘿蔔絲酥餅，賣相非常花心思，上枱時非常驚喜，外皮酥香而不膩，蘿蔔絲鮮嫩香甜，而且打卡一流😂👍🏻
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甜品都非常出色，賣相跟味道同樣驚喜💞
🔺胭脂玫瑰草莓奶凍 $118
草莓奶凍，入口酸甜，賣相極美💞 🔺綠野仙蹤火山綠豆沙 $88
中間是綠豆沙，連同外層糖霜片一同食，甜度剛好，豆味好香💞
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🍹胭脂青檸菠蘿冰茶 $52
🍹洛神花蜜桃梳打 $52
賣相好，味道酸酸甜甜，夏天飲一流💞 . 餐廳 : 八十里 地址 : 尖沙咀廣東道3-27號海港城海運大廈2樓OTE201號舖
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