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2015-10-05
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是日中秋佳節，朕既貼身隨從為朕安排左一頓－法蘭西中秋大餐。既然係安排好，朕係連餐牌都唔使望既，全部交哂俾佢。先上枱既係自制麵包＋黑松露牛油，麵包外層香脆，內層鬆軟，加埋－黑松露牛油既香味，不俗！然後係水果沙律，用上新鮮既奇異果，橙同士多卑利同埋沙律菜，再加埋黑醋，最後當然又係有黑松露吊一吊味啦，幾樣生果都好鮮甜，加埋沙菜既清新，仲有黑醋既酸味，仲有黑松露既香，非常開胃既沙律！跟住係《香煎法國鴨胸配香橙汁》，鴨胸煎到外脆內嫩，加埋鮮橙肉同埋汁，鴨胸咬落鬆軟，又有鴨既油香，再加埋香橙既酸甜，非常開胃！仲有係《石鍋活龍蝦濃湯》有半隻活龍蝦做湯料，龍蝦活唔活我唔知，不過就一定好鮮味，個湯有清甜既龍蝦鮮味，店小二提醒朕，先嚐一嚐鮮味既龍蝦湯，然後再張龍蝦頭既蝦膏同個湯混和一起，再嚐一嚐，即刻濃味大升級，變身成超濃龍蝦加蝦膏味既龍蝦濃湯！大讚！！！《煎北海道帶子刺身配黑魚籽》佢地用帶子刺身黎煎，本身刺身肉币比較彈牙，佢地只係張表面煎到金黃香脆，內裏依然嫩滑，加埋黑魚籽既鮮味，Perfect Match！《青檸雪芭》，大膽朕都未食主菜，咁快上甜品！店小二又再出黎解釋，青檸雪芭甜甜酸酸，入口青新，係在
既然係安排好，朕係連餐牌都唔使望既，全部交哂俾佢。先上枱既係自制麵包＋黑松露牛油，麵包外層香脆，內層鬆軟，加埋－黑松露牛油既香味，不俗！
黑松露牛油＋自制麵包
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水果沙律
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香煎法國鴨胸配香橙汁
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石鍋活龍蝦濃湯
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煎北海道帶子刺身配黑魚籽
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煎北海道帶子刺身配黑魚籽
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青檸雪芭
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黑松露温泉蛋大菇藜麥
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澳洲頂級牛柳配法國鵝肝
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－－－－－完－－－－－
法式朱古力燉蛋
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