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2022-11-06
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Overpriced 只靠儀式感為gimmick的一星是次人均消費：$2500總結：不值一試————————————————————————以$2500 per head呢個價錢黎計，Ando絕對係比唔到相等嘅食物水平比客人. 首先用料小器亦唔新鮮，頭盤啲蟹肉裡面有蟹殻，帶子細隻之餘一啲甜味都冇，我求其喺間海產店度買都高質過佢，個汁食落係冇味所以我都講解唔到係咩味. 魚生trio唔講以為食緊放題，吞拿魚加鼓油同紫菜，speechless. 龍蝦蒸蛋，好鹹. sea bass好一般，用個汁係同之前個帶子果個汁冇分別，話就話有razor clams，但食到好似尋寶咁先搵到一兩粒碎，我諗佢一輪dinner只需買十隻razor clam已經夠做. 牛係出面求其一間餐廳都食到嘅水平，底下啲薯蓉好地地又加埋啲檸檬搞到酸酸地咁.唯一係個海鮮湯飯叫做似樣啲，但食食下覺得呢餐點解會夠膽索價$2500 per head？要讚嘅係啲儀式感，麵包同埋甜品. 對比起成餐，呢幾樣叫做符合預期，不過都讚得好勉強.Chef好努力咁將每道菜都加個故事，但我食落係感覺唔到有connection，只覺一切都好嬌柔造作，當
Overpriced 只靠儀式感為gimmick的一星
是次人均消費：$2500
總結：不值一試
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以$2500 per head呢個價錢黎計，Ando絕對係比唔到相等嘅食物水平比客人.
首先用料小器亦唔新鮮，頭盤啲蟹肉裡面有蟹殻，帶子細隻之餘一啲甜味都冇，我求其喺間海產店度買都高質過佢，個汁食落係冇味所以我都講解唔到係咩味.
魚生trio唔講以為食緊放題，吞拿魚加鼓油同紫菜，speechless.
龍蝦蒸蛋，好鹹.
sea bass好一般，用個汁係同之前個帶子果個汁冇分別，話就話有razor clams，但食到好似尋寶咁先搵到一兩粒碎，我諗佢一輪dinner只需買十隻razor clam已經夠做.
牛係出面求其一間餐廳都食到嘅水平，底下啲薯蓉好地地又加埋啲檸檬搞到酸酸地咁.
唯一係個海鮮湯飯叫做似樣啲，但食食下覺得呢餐點解會夠膽索價$2500 per head？
要讚嘅係啲儀式感，麵包同埋甜品. 對比起成餐，呢幾樣叫做符合預期，不過都讚得好勉強.
Chef好努力咁將每道菜都加個故事，但我食落係感覺唔到有connection，只覺一切都好嬌柔造作，當食客係冇味蕾咁對待.
呢一餐$1488都唔值，果粒星究竟係點樣攞番黎？
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Andō (中環)
中環皇后大道中80號H Queen’s 25樓
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