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2023-01-26
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Park café位於尖沙咀漆咸道南61-65號香港百樂酒店4樓(港鐵尖沙咀B2/尖東站P3出口, 步行約5-10鐘)自助餐主題每季定期更改,今次試的是Tea buffet。供應時間下午3時至5時，讚好或追蹤「香港百樂酒店」社交平台專頁，可享8折優惠。先由沙律吧開始有4款：雜果沙律、蘋果桃雞肉沙律、凱撒沙律、薯仔沙律餐湯有無花果雪耳湯和雜菌忌廉湯日式溫泉蛋、蜜糖桂花雞肉法國牛油包、鹽漬櫻花雪蟹肉酥盒、玫瑰花果醬煙三文魚卷、混合雜菜、Cold cut ham，亦可以自行配搭：火煎菜、羽衣甘藍、粟米、蕃茄、 豆、 紅菜頭等水果有三款：密瓜、菠蘿、西瓜醃料有水瓜柳、洋蔥仔、噹噹繪、 橄欖醬料有四款：黑醋、蕃茄、蛋黄醬、千島醬海鮮區有青口、 蝦、蜆配檸檬&海鮮汁什錦壽司約7款:加州卷、太卷、三文魚、玉子、腐皮壽司等，刺身三款包括：三文魚､鯛魚、帝皇蟹柳熱盤款式有8款izza、豬肉、椒鹽三文魚春卷、椒鹽薯仔、茄汁肉醬意粉、焗雙蔬配三重芝士汁、 菠蘿雞粒炒飯、 炭燒豬肉包，中式點心有豬肉燒賣和叉燒包、即製麵檔可以自選湯底醬料配海鮮、丸仔、蔬菜、等等留意蛋糕在中段會轉幾款新款式^^今次主題每位仲送焗
先由沙律吧開始有4款：
雜果沙律、蘋果桃雞肉沙律、凱撒沙律、薯仔沙律
餐湯有無花果雪耳湯和雜菌忌廉湯
日式溫泉蛋、蜜糖桂花雞肉法國牛油包、鹽漬櫻花雪蟹肉酥盒、玫瑰花果醬煙三文魚卷、混合雜菜、Cold cut ham，亦可以自行配搭：火煎菜、羽衣甘藍、粟米、蕃茄、 豆、 紅菜頭等
水果有三款：密瓜、菠蘿、西瓜
醃料有水瓜柳、洋蔥仔、噹噹繪、 橄欖
醬料有四款：黑醋、蕃茄、蛋黄醬、千島醬
海鮮區有青口、 蝦、蜆配檸檬&海鮮汁
什錦壽司約7款:加州卷、太卷、三文魚、玉子、腐皮壽司等，刺身三款包括：三文魚､鯛魚、帝皇蟹柳
熱盤款式有8款izza、豬肉、椒鹽三文魚春卷、椒鹽薯仔、茄汁肉醬意粉、焗雙蔬配三重芝士汁、 菠蘿雞粒炒飯、 炭燒豬肉包，中式點心有豬肉燒賣和叉燒包、即製麵檔可以自選湯底醬料配海鮮、丸仔、蔬菜、等等
留意蛋糕在中段會轉幾款新款式^^
今次主題每位仲送焗蟹蓋伴玫瑰芝士汁1客
甜品有無花果忌廉蛋糕、班蘭蛋糕、香蕉牛油蛋糕、朱古力黑森林、朱古力慕絲、荔枝3.6奶凍、 泰式椰汁糕 、啫喱椰汁西米蓋 及洋甘菊士多啤梨 啫喱杯,雪糕有雀巢和Dreyer's，可即製Pancake, 窩夫, 朱古力噴泉、泥蛋白撻及有廚師限量特製梳乎厘(要排隊等10分鍾)
飲品方面有各種嘅咖啡☕️，蘋果汁🧃，橙汁，無糖洛神花茶等等多款選擇！
下午茶自助餐，有刺身和海鮮已經回本!限量梳乎厘就有D失望， 味道較以前的限量心太軟差很遠。餐廳環境比較嘈吵熱鬧， 適合家庭聚會嘅餐廳。 Tea buffet 比英式下午茶Set的性價高。
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