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2013-02-16
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恢復自由的感覺真好 和朋友們聚餐 成了這幾日最開心的事第一次見到傳說中的甜魔前輩 檸檬茶 還有殿堂食家 辣子 當然還有人見人愛花見花開的食家寶貝Chris今日要來到將軍澳吃飯 額 說實在的 再回首這邊 真是心情複雜 不過好在 寶琳 也並不是很很相關的地域…..磁場不相干 環境：地理位置方面 真要大贊一番 這是不用出動我的Google Map就能找到的地方 寶琳站B1出口 一轉彎 就是了 從門口望進去 真是田園風味十足的餐廳 前輩說 讓人聯想到 St Betty 恩 真的呢 木質的整潔裝修 加上門口一排排的擺設 都是蔬菜 生果 不過相對於St Betty的現代型格 這裡當然會更“親民”一些 餐廳的周圍 還掛上了小黑板 幾幅圖畫 就增添不少小情趣 Menu: 餐牌也有手作風 好似畫畫描繪上去的樣子 插圖的小獅子我很是喜歡 第一版 有 沙律 小食 還有主食(肉類) 另外有一版是主打意粉 分為茄汁系列 忌廉汁系列 蒜香油系列 和意大利飯 選擇也是多樣 不過今日有前輩們在場 我已經不需要多考慮吃什麽 當晚的任務 就是掃下招牌菜第一道：風味黑松露薯條 $42 7分一上桌 是一兜薯條 配搭了一兜醬
和朋友們聚餐 成了這幾日最開心的事
第一次見到傳說中的甜魔前輩 檸檬茶 還有殿堂食家 辣子 當然還有人見人愛花見花開的食家寶貝Chris
今日要來到將軍澳吃飯 額 說實在的 再回首這邊 真是心情複雜 不過好在 寶琳 也並不是很很相關的地域…..磁場不相干
環境：
地理位置方面 真要大贊一番 這是不用出動我的Google Map就能找到的地方 寶琳站B1出口 一轉彎 就是了
從門口望進去 真是田園風味十足的餐廳 前輩說 讓人聯想到 St Betty 恩 真的呢 木質的整潔裝修 加上門口一排排的擺設 都是蔬菜 生果 不過相對於St Betty的現代型格 這裡當然會更“親民”一些 餐廳的周圍 還掛上了小黑板 幾幅圖畫 就增添不少小情趣
Menu:
餐牌也有手作風 好似畫畫描繪上去的樣子 插圖的小獅子我很是喜歡
第一版 有 沙律 小食 還有主食(肉類) 另外有一版是主打意粉 分為茄汁系列 忌廉汁系列 蒜香油系列 和意大利飯 選擇也是多樣
不過今日有前輩們在場 我已經不需要多考慮吃什麽 當晚的任務 就是掃下招牌菜
第一道：風味黑松露薯條 $42 7分
一上桌 是一兜薯條 配搭了一兜醬 聞到了黑松露的味道 然後就想 恩 該是醬汁的氣味吧 不過試一下 才發現 原來黑松露的滋味已經混在炸薯條裏面 薯條鬆化 有細細的鹽粒灑在表面 不沾醬其實都好吃第二道：田園ALL STAR 配香蒜鳀魚醬 $119 6分
一大盆菜上桌 有甘筍片 黃瓜片 櫻桃番茄 和各類綠色蔬菜 綠葉菜一顆顆倒栽在冰盆裡 外型挺是有趣不過和平日吃慣了Caesar Salad的食友來說 這個並沒有火腿干 麵包碎 或芝士片的咸香去提味 最直接的食用方式就是摘一棵菜 沾一些醬汁 然後 入口…..
而價位較其他沙拉高出許多的原因 多在於食材的矜貴 店家聲稱 蔬菜是日本新鮮運送來港的 另外相佐的沙拉醬汁則是有鳀魚混合 因而也是獨到的賣點之一
第三道：檸檬香草南瓜長通粉 $65 7.5分
整盤上桌 賣相是相當的吸引啦 小南瓜乖巧的坐立一旁 已是別致的點綴 而掀開蓋子 也能挖出少許南瓜肉來 清甜的南瓜肉 配上意粉 當然也是好吃
而沾滿了忌廉汁的通粉 很是入味 口感也是煙韌 有嚼感 不知道是不是用了檸檬香草提味 滿口忌廉汁的滋味并不會膩 再加上有煙肉碎的提味 好吃到來多了一小盤 第四道： 特製煙肉甜栗卡邦尼意粉 $65 6.5分
同樣是忌廉汁系列的 細長身的卡邦尼並沒有長筒的通粉來的韌 入口嚼著會硬身少許 而整體忌廉汁的滋味 也並沒有上一款的那麼入味 但是香氣和模樣也都是誘人 另外值得一提的 是用了甜粟米和煙肉碎 粟米飽滿且滋味清甜 加上煙肉的咸鮮 配合上Creamy的忌廉汁 也是不錯
飲品：自家製薑味汽水 $20 5分
這個......是真的 有薑味的汽水 甜度較高 是用汽水加了薑汁調味 而神奇的是 我竟然還喝到了小小的碎薑塊….. Ginger Ale在我心里的美好印象 一下子被打破了 千萬不能以為 Ginger Ale就是干薑水 下次點菜單的時候 大家一定要謹慎 記得看清楚中文 薑~味~的~汽水 ORZ
服務：不過不失的服務質素 在平日難得踏足的偏遠地區來說 已是符合心裡標准啦 在此也要在此多謝食友提前到場 方便我們後來者入座 因為待到我們吃完離開的時候 外面已是有一眾人排著隊伍 而就餐時的上菜速度 也是剛剛好 對於住在附近的愛吃人士來說 這裡絕對是值得一訪的意粉店鋪
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