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2018-08-30
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最愛法國菜，因為佢既好食又精緻用心，煮食時會考慮食物既鮮味，唔會太over cook或調味太濃，「高貴優雅既貴族氣息」係法國菜既追求所以優質既法國菜一直價錢都比較貴，因為用料同烹調都要最高水準今次係lunch 去，要咗個lunch set，首先黎既係熱辣辣既麵包，麵包細細個，咬落又鬆又軟，超好食之後係頭盤，煎帶子，最驚喜係帶子既面鋪咗啲薑蓉，係呀，你無睇錯，係點切雞用既薑蓉呀，呢個中西fusion真係夠驚喜，薑蓉配埋墊底、甜甜地既南瓜蓉，中和咗薑蓉既霸氣味道，仲可以食到帶子既鮮味，一絕！主菜係黑椒牛柳，要咗三成熟，個牛啲黑椒味超香濃，切開三成熟，煎得啱啱好，真係無野講，完美既厚切牛柳！然後食一啖配菜既薯蓉... oh dear! 點解會咁好食！個薯蓉又香又滑，啲牛油味香到係個口入面停留好耐，真係無可挑剔，除左卡路里好高囉😆呢一餐真係完美，減緊肥所以無要甜品，兩個course lunch set，$393一位
所以優質既法國菜一直價錢都比較貴，因為用料同烹調都要最高水準
今次係lunch 去，要咗個lunch set，首先黎既係熱辣辣既麵包，麵包細細個，咬落又鬆又軟，超好食
麵包
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之後係頭盤，煎帶子，最驚喜係帶子既面鋪咗啲薑蓉，係呀，你無睇錯，係點切雞用既薑蓉呀，呢個中西fusion真係夠驚喜，薑蓉配埋墊底、甜甜地既南瓜蓉，中和咗薑蓉既霸氣味道，仲可以食到帶子既鮮味，一絕！
香煎北海道帶子
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主菜係黑椒牛柳，要咗三成熟，個牛啲黑椒味超香濃，切開三成熟，煎得啱啱好，真係無野講，完美既厚切牛柳！
然後食一啖配菜既薯蓉... oh dear! 點解會咁好食！個薯蓉又香又滑，啲牛油味香到係個口入面停留好耐，真係無可挑剔，除左卡路里好高囉😆
香烤黑椒牛柳
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香烤黑椒牛柳
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呢一餐真係完美，減緊肥所以無要甜品，兩個course lunch set，$393一位
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