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2008-02-03
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1-30-2008見Element有這間Cup Cake店，專誠帶女朋友來試。由於有Special Offer，我們一口氣選了半打，足足六件真的讓我們很飽很漏。Peppermint。這是本人的最愛，由於我超級鍾愛任何薄荷味道的食物和飲品，故毫不考慮就率先揀了這個。果然跟之前的食評一樣，入口即溶，那份融化証明了這認真的製作；薄荷味做得相當出色，味道調校得很，一點點苦，一點點甜，跟坊間很多薄荷朱古力的只有甜很不一樣；而且配以賣相可愛的朱古力豆，加分。Green Tea。跟薄荷一樣都做得很出色。面頭的綠茶Cream和糖霜都是脆的，還有入面的綠茶吉士，都很香很醇，跟薄荷一樣，作為甜品都不會過於甜膩，一入口只會覺得它很香，沒有太甜怕肥的感覺。Lemon Meringue。外型像甜品火焰雪山，甜酸適中，絕對比平時的檸檬芝士餅來得好味入味。內裡的檸檬吉士亦都很味美，絕對值得一試。Ginger Mango。薑配芒果，我覺得很有新鮮感，那塊類似咖哩角的物體，都充滿住薑和芒果肉的味道。加上整個Cup Cake都有很多小薑粒，給一些不愛吃薑吃辣的人的建議，進食時不要太大口，否則便會有薑味大過芒果味的怪感覺。
見Element有這間Cup Cake店，專誠帶女朋友來試。由於有Special Offer，我們一口氣選了半打，足足六件真的讓我們很飽很漏。
Peppermint。這是本人的最愛，由於我超級鍾愛任何薄荷味道的食物和飲品，故毫不考慮就率先揀了這個。果然跟之前的食評一樣，入口即溶，那份融化証明了這認真的製作；薄荷味做得相當出色，味道調校得很[醇]，一點點苦，一點點甜，跟坊間很多薄荷朱古力的只有甜很不一樣；而且配以賣相可愛的朱古力豆，加分。
Green Tea。跟薄荷一樣都做得很出色。面頭的綠茶Cream和糖霜都是脆的，還有入面的綠茶吉士，都很香很醇，跟薄荷一樣，作為甜品都不會過於甜膩，一入口只會覺得它很香，沒有太甜怕肥的感覺。
Lemon Meringue。外型像甜品火焰雪山，甜酸適中，絕對比平時的檸檬芝士餅來得好味入味。內裡的檸檬吉士亦都很味美，絕對值得一試。
Ginger Mango。薑配芒果，我覺得很有新鮮感，那塊類似咖哩角的物體，都充滿住薑和芒果肉的味道。加上整個Cup Cake都有很多小薑粒，給一些不愛吃薑吃辣的人的建議，進食時不要太大口，否則便會有薑味大過芒果味的怪感覺。
Mango Cheese。由於都隔了頗久的時間才進食這款Cup Cake，故面頭的方型朱古力塊都出現倒汗水了。整整有一球雪糕Size的Mango Cheese，本人覺得Mix得很好，配以芒果果肉亦很特別，能夠有粒粒果肉可以咀嚼，感覺很特別；雖然隔了頗久才吃，但那球雪糕球狀的Cream都沒有溶掉，依然是很結實很Creamy的。喜芒果者，但又未接受薑味的話，可試試這款。
Sea Salt Chestnut。綜觀六款Cup Cake，這款比較失色了。整個蛋糕都舖滿粟子茸，而且面頭很大粒的粟子，吃了味道怪怪的；加上內裡是完全沒有吉士的，吃落只會感到很乾。
建議大家切勿過分地被Cup Cake賣相所吸引，否則賣得太多，份量多得很不特止，隨住時間蛋糕面會出現倒汗水的。
還有，由於今次一次過買了六件，售貨員用了兩個紙盒給我們包裝。詳見上圖，售貨員很有Heart地給我們所選的Cup Cake襯色，綠色系的放在一起，其餘四件金黃色則另外放在一起，實在欣賞他們的誠意。
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