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2022-06-21
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前排同朋友傾偈，會展站開通之後最方便係乜嘢？一定係去會展新鴻基附近嘅食肆。之前冇咁方通方便嘅餐廳，而家搖身一變，係地鐵站上蓋，方便到一個點。特別係Pier 1929，當然你可以話之前搭船其實都好方便，但係有會展站之後成個感覺又完全唔同晒。就好似如果你記得呢間餐廳，之前曾經有全城最難book嘅下午茶，又有榴槤任食，又有飲酒Happy hour加好正嘅小食，基本上形象百變，而且最正嘅係有全天候嘅海景又空間感十足，基本上一班人黎食環境就最開心。為慶祝會展站正式通車，鄰近會展站的Pier 1929推出一個晚餐menu，有前菜主菜甜品飲品，價錢都好吸引。呢度自選雞尾酒一路都推薦，飲過多次都出色，今次有兩杯新時令野，愛茶同愛whisky的朋友推值得試，當中有個係去感冒一流的，最緊要係呢到嘅雞尾酒好靚好得體，叫一杯坐下望下海，太正。先叫兩個湯，一個要是日餐湯嘅蘑菇湯，一個叫龍蝦湯，龍蝦湯要加錢，質素當然一定好好多，蘑菇湯也可以接受，如果唔介意加錢一定係龍蝦湯才叫好。我不要火腿，最後凱撒沙律配煙燻三文魚，三文魚肥美精彩，凱撒沙律夠新鮮，相對清新一點。無花果醬香煎鴨肝配多士相反，夠大件夠豐厚，如果你愛好
特別係Pier 1929，當然你可以話之前搭船其實都好方便，但係有會展站之後成個感覺又完全唔同晒。
就好似如果你記得呢間餐廳，之前曾經有全城最難book嘅下午茶，又有榴槤任食，又有飲酒Happy hour加好正嘅小食，基本上形象百變，而且最正嘅係有全天候嘅海景又空間感十足，基本上一班人黎食環境就最開心。
為慶祝會展站正式通車，鄰近會展站的Pier 1929推出一個晚餐menu，有前菜主菜甜品飲品，價錢都好吸引。
呢度自選雞尾酒一路都推薦，飲過多次都出色，今次有兩杯新時令野，愛茶同愛whisky的朋友推值得試，當中有個係去感冒一流的，最緊要係呢到嘅雞尾酒好靚好得體，叫一杯坐下望下海，太正。
先叫兩個湯，一個要是日餐湯嘅蘑菇湯，一個叫龍蝦湯，龍蝦湯要加錢，質素當然一定好好多，蘑菇湯也可以接受，如果唔介意加錢一定係龍蝦湯才叫好。
我不要火腿，最後凱撒沙律配煙燻三文魚，三文魚肥美精彩，凱撒沙律夠新鮮，相對清新一點。
無花果醬香煎鴨肝配多士相反，夠大件夠豐厚，如果你愛好吃鵝肝，就一定不能錯過，加咗無花果醬之後味道冇咁濃冇咁激烈。
朋友食過話推薦西班牙慢煮乳豬，基本上毫無考慮一定會食呢個。一放上枱，由於即整嘅關係，豬皮真係非常之脆，仲要係熱辣辣，慢煮嘅豬肉肉質多汁而鮮嫩。
餐廳話以75度慢煮18小時，乳豬配上了青蘋果燒汁，加上椰菜沙律、露筍及脆薯角，個薯角又炸得好，真係要食。
意式芝士焗原隻龍蝦伴薯蓉露筍，同西班牙乳豬一樣非常高質，原隻龍蝦淡淡都吃到新鮮嘅龍蝦肉，仲要幫你拆埋殼，加上薯蓉都幾好食，唔會食唔飽，以價錢計，同慢煮乳豬差唔多，龍蝦相對感覺更加相宜。
最後甜品當然出色，綠茶流心撻，加上雪糕，一人一份飽到不行。嘢食基本上可以話係咁多次之中最高水準，最重要係夜晚呢度嘅環境真係好靚，加埋海景，絕對值得經常黎，尤其是而家會展站咁方便，又形象百變，唔黎對唔住自己。
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