碧士文 (東利商業大廈)

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第一次食Pigsman，我品嚐了幾道令人驚豔的菜品，讓我對這家餐廳的廚藝印象深刻。首先，*招牌威士忌BBQ豬扒飯*令我讚不絕口。豬扒的肉質鮮嫩，搭配威士忌BBQ醬的獨特風味，甜中帶有一絲煙熏味，讓人一口接一口。米飯吸收了醬汁的精華，口感柔軟，十分美味。接下來是*芝士蘋果焗豬扒飯*，這道菜的創意令人驚喜。焗烤後的芝士金黃香脆，與清新的蘋果片形成了絕妙的搭配，酸甜的口感讓整道菜更加立體，讓我感受到不同於傳統豬扒的風味。而*黑松露蘑菇四安士豬柳漢堡*則是奢華的代表。漢堡的豬柳厚實多汁，黑松露的香氣撲鼻而來，每一口咬下去，都能感受到那份獨特的風味，讓人陶醉。最後，*香辣雞翼*則是完美的分享小吃。外皮酥脆，內裡鮮嫩，辣味適中，讓人欲罷不能。這些菜品不僅滿足了我的味蕾，也讓我對這家餐廳充滿期待，期待著再次光臨，品嚐更多令人驚喜的美食。