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2023-02-08
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其實有冇人同我一樣，之前都係唔知原來位於北角砲台山友邦廣場的Pizza Express Pizzeria 有一個兩小時任食的選項？ 餐牌上幾十種招牌美食都是任叫任食，而且有指定紅酒白酒及汽酒任飲。換個角度諗等於可以食了一個Pizza Express 放題，價錢絕對合理。餐廳的理念相信是為客人提供一個和朋友可以盡情暢飲，分享美食又環境舒適的休閒角落。所以啟動進食模式前，到先叫了紅酒和汽酒，汽酒容易入口，氣泡充足，非常清爽，另外在店員細心介紹下叫了一隻比較淡口順喉的紅酒，配搭較濃味的食物非常匹配。想介紹其中幾道平時比較少叫的菜式，意大利特色凍肉拼盤用上好幾款充滿意大利色彩的凍肉及腸仔拼湊而成，包括高柏火腿，西班牙腸及柏爾馬火腿等，其中最喜歡西班牙腸，充滿油脂肉香之餘帶有辣椒的香氣，好惹味。另有一些醃製好的酸青瓜中和鹹香和提昇鮮香味，配一口汽酒更是一絕。烤焗春雞伴香烤蔬菜從來沒有在Pizza Express吃過烤雞，吃過後覺得根本可以另開一間烤雞專門店，外皮烤得酥脆，澎湃的肉汁伴隨幼嫩烤得剛好的雞肉，再用香料醃製，十分滿分。另加的香烤蔬菜經過烤後依然爽脆多汁，同時可以舒緩飽滯感。煙燻燒烤醬牛
餐廳的理念相信是為客人提供一個和朋友可以盡情暢飲，分享美食又環境舒適的休閒角落。所以啟動進食模式前，到先叫了紅酒和汽酒，汽酒容易入口，氣泡充足，非常清爽，另外在店員細心介紹下叫了一隻比較淡口順喉的紅酒，配搭較濃味的食物非常匹配。
想介紹其中幾道平時比較少叫的菜式，
意大利特色凍肉拼盤
用上好幾款充滿意大利色彩的凍肉及腸仔拼湊而成，包括高柏火腿，西班牙腸及柏爾馬火腿等，其中最喜歡西班牙腸，充滿油脂肉香之餘帶有辣椒的香氣，好惹味。另有一些醃製好的酸青瓜中和鹹香和提昇鮮香味，配一口汽酒更是一絕。
烤焗春雞伴香烤蔬菜
從來沒有在Pizza Express吃過烤雞，吃過後覺得根本可以另開一間烤雞專門店，外皮烤得酥脆，澎湃的肉汁伴隨幼嫩烤得剛好的雞肉，再用香料醃製，十分滿分。另加的香烤蔬菜經過烤後依然爽脆多汁，同時可以舒緩飽滯感。
煙燻燒烤醬牛肉薄餅
餅底一如pizza express的出品，雖然薄身帶點煙韌，批邊非常鬆脆，背上包括紫洋蔥，車厘茄，牛肉粒及作為靈魂的酸酸辣辣燒烤醬，整體配合出一個高質的化學作用，真是食不停口。
焗香草沙甸魚
平時吃罐頭茄汁沙甸魚吃得多，這裏的做法帶來非常不同的美味衝擊，焗香的脆還能防盜沙甸魚上面帶出沙甸魚的鮮味，同時增加口感。
選擇這個任食套餐，連Movenpick雪糕都可以任叫任食，好易回本！
因為我們人數不算多，所以叫的菜式都有限，既然發掘了一個這麼好聚腳的地方，強烈覺得下次要叫多幾個朋友，可以試多幾款菜式及酒品。
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