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2021-06-02
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今晚突然想食Pizza，記得在荃灣廣場有一家PizzaExpress，於是就來試試水準。餐牌選擇眾多，有前菜、沙律、意粉、Pizza、主菜、甜品等，其中有不少正宗意大利菜式，餐廳亦有多款飲品、啤酒供應。另外亦做緊Happy Hour飲品買一送一優惠，十分抵。檸檬特飲/Ginger Lemon HoneyHappy Hour飲品買一送一，當然先點一杯Lemonade消暑解渴，一飲入口，頓然遍體生涼，暑氣全消，檸香澎湃，而另一杯Ginger Lemon Honey亦相當有驚喜，薑味芬芳香濃但不辣，味道酸甜適口，腴而不膩。焗麵包球先點一客每次都必叫的麵包球，熱烘烘的麵包球，香氣十足，口感鬆軟煙韌，一定要配上軟滑的Garlic Butter，牛油香味中有淡淡蒜香，一流。焗香草沙甸魚即點即焗的沙甸魚，魚肉口感滑膩柔美，火喉拿捏精準，配以anchovy paste以及其他香草，味道鮮香厚實，加上烤焗過的車厘茄，與香草包同吃，十分開胃。夏威夷薄餅Pizza點了招牌的Hawaiian，是Romana式的pizza，薄餅大而薄，所以口感香脆而不失麥香，用上真材實材的parma ham可反映店家對食材的要
餐牌選擇眾多，有前菜、沙律、意粉、Pizza、主菜、甜品等，其中有不少正宗意大利菜式，餐廳亦有多款飲品、啤酒供應。另外亦做緊Happy Hour飲品買一送一優惠，十分抵。
檸檬特飲
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Ginger Lemon Honey
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Happy Hour飲品買一送一，當然先點一杯Lemonade消暑解渴，一飲入口，頓然遍體生涼，暑氣全消，檸香澎湃，而另一杯Ginger Lemon Honey亦相當有驚喜，薑味芬芳香濃但不辣，味道酸甜適口，腴而不膩。
焗麵包球
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先點一客每次都必叫的麵包球，熱烘烘的麵包球，香氣十足，口感鬆軟煙韌，一定要配上軟滑的Garlic Butter，牛油香味中有淡淡蒜香，一流。
焗香草沙甸魚
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即點即焗的沙甸魚，魚肉口感滑膩柔美，火喉拿捏精準，配以anchovy paste以及其他香草，味道鮮香厚實，加上烤焗過的車厘茄，與香草包同吃，十分開胃。
夏威夷薄餅
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Pizza點了招牌的Hawaiian，是Romana式的pizza，薄餅大而薄，所以口感香脆而不失麥香，用上真材實材的parma ham可反映店家對食材的要求，特別是以pineapple chutney代替普通的菠蘿，火腿的鹹香碰上chutney的香甜酸爽，在賣相、味道、口感都十分對辦，水準之上。
甜品拼盤
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最後以一客甜品拼盤作為這餐的結尾，有心太軟、椰子撻及Nutella麵包球，心太軟流心朱古力味道香濃無比，椰子撻軟滑不過甜，相當不錯。
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