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2021-12-26
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每次行PMQ 都見到間賣Sake 嘅店，原來係有得食野，所以趁聖誕節去試試！餐廳用Rice Table好靚，不過坐位較少，會坐得比較迫今次食佢嘅A La Carte 每人送一碟前菜，紫蘇葉配帶子Oyster $48法國生蠔，十分鮮甜，而且有咸咸的海水味Uni Toast $98必定要試海膽多士，海膽十分鮮甜啖啖海膽，多士鬆脆，不過比較細件 Shrimp Tartare $158甜蝦他他又是必定要試的！甜蝦肉鮮甜可口，配上Burrata芝士，雖然香濃芝士有啲蓋過甜蝦的鮮甜味，但食落幾特別Wagyu Rice $288必食推介！半熟和牛炒飯配以洗流心蛋，和牛油香四溢，入面係野菌炒飯，十分惹味Aranchini $68 海膽配炸肉丸Ascolana $58 魚子醬配炸橄欖，不過魚子醬較淡味Scallop $88帶子配上酸中帶甜的柚子醋汁，外層以瓜類包住，十分清甜紫菜天婦羅 $68 超香脆惹味！
餐廳用Rice Table好靚，不過坐位較少，會坐得比較迫
今次食佢嘅A La Carte
每人送一碟前菜，紫蘇葉配帶子
Oyster $48
法國生蠔，十分鮮甜，而且有咸咸的海水味
Uni Toast $98
必定要試海膽多士，海膽十分鮮甜
啖啖海膽，多士鬆脆，不過比較細件
Shrimp Tartare $158
甜蝦他他又是必定要試的！
甜蝦肉鮮甜可口，配上Burrata芝士，雖然香濃芝士有啲蓋過甜蝦的鮮甜味，但食落幾特別
Wagyu Rice $288
必食推介！
半熟和牛炒飯配以洗流心蛋，和牛油香四溢，入面係野菌炒飯，十分惹味
Aranchini $68
海膽配炸肉丸
Ascolana $58
魚子醬配炸橄欖，不過魚子醬較淡味
Scallop $88
帶子配上酸中帶甜的柚子醋汁，外層以瓜類包住，十分清甜
紫菜天婦羅 $68
超香脆惹味！
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