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2015-09-11
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相隔四年，SOHO區很多餐廳都改變，POSTO PUBBLICO卻依然屹立不倒。這天晚上，我又再一次回來POSTO PUBBLICO，渡過了寫意的一晚。以往在SOHO區工作，附近餐廳試了很多，卻沒有很多間特別喜愛，POSTO PUBBLICO是例外，除了食物好，還因為她們不收小費。SOHO區給人的感覺很優皮，但就是價錢偏高，不收加一，自然讓人印象深刻。或許我就是記性太好，如果沒有記錯的話，這一次坐的桌子和四年前一模一樣。在品嚐著新菜式的同時，吃著幾款招牌菜，份外讓我有親切感。最近愛上了青瓜系雞尾酒，看到餐牌上的Cucumber Martini，就點了作為我的餐前酒。主要以Hanson有機青瓜味伏特加調成，再加檸檬汁和糖漿，味道清新卻又甚有酒香，就是這種香氣，讓我喜歡了青瓜系的雞尾酒。第一道菜是Insalata Caesar，以羅美生菜配上意式煙肉和芝士，咸香十分豐富，重口味者必吃。第二款前菜是Antipasti Platter，幾款不同的火腿配上水牛芝士，同樣是簡單但好吃的意式味道。說到上次來POSTO PUBBLICO，印象最深刻的必定是Homemade Burrata。這個芝士小袋
相隔四年，SOHO區很多餐廳都改變，POSTO PUBBLICO卻依然屹立不倒。這天晚上，我又再一次回來POSTO PUBBLICO，渡過了寫意的一晚。
以往在SOHO區工作，附近餐廳試了很多，卻沒有很多間特別喜愛，POSTO PUBBLICO是例外，除了食物好，還因為她們不收小費。SOHO區給人的感覺很優皮，但就是價錢偏高，不收加一，自然讓人印象深刻。
或許我就是記性太好，如果沒有記錯的話，這一次坐的桌子和四年前一模一樣。在品嚐著新菜式的同時，吃著幾款招牌菜，份外讓我有親切感。
最近愛上了青瓜系雞尾酒，看到餐牌上的Cucumber Martini，就點了作為我的餐前酒。主要以Hanson有機青瓜味伏特加調成，再加檸檬汁和糖漿，味道清新卻又甚有酒香，就是這種香氣，讓我喜歡了青瓜系的雞尾酒。
第一道菜是Insalata Caesar，以羅美生菜配上意式煙肉和芝士，咸香十分豐富，重口味者必吃。
第二款前菜是Antipasti Platter，幾款不同的火腿配上水牛芝士，同樣是簡單但好吃的意式味道。
說到上次來POSTO PUBBLICO，印象最深刻的必定是Homemade Burrata。這個芝士小袋子是POSTO PUBBLICO自家鮮製，所以特別流心。配合橄欖油和有機番茄一起吃，每一口都十分滋味。
King Prawn Scampi是今天試到的新菜式，king size大蝦剝殼再燒，每一口都口感豐滿，但這道菜其實醬汁才是最大亮點，香辣度十足且又帶點檸檬酸香，蝦的鮮味也融入了醬汁之中，最後大家還忍不住用麵包沾上醬汁來吃呢。
吃過很多蒜蓉包，但都大同小異，但今天這個Garlic Bread with Fresh Mozzarella卻給我很大驚喜，原因是除了蒜蓉外，中間還夾著邪惡的半溶水牛芝士！麵包夾著蒜蓉和水牛芝士再烘，熱力把材料溶化再滲入麵包之內，有多好吃？看照片已經能想像到了吧！
接下來則吃了幾款pizza fritta，即是以鐵製平底鍋煎香的pizza。大夥一致試為好吃的Brooklyn Special Pizza Fritta以茄子、椒類、水牛芝士等全素作材料，沒有肉香卻依然味道十足，愛素與否都值得一試。
另一款Bronx Bomber Pizza Fritta則較為傳統，香腸和肉碎永遠都是蕃茄和芝士的最好拍檔，和之前一款全素pizza各有千秋，就看你愛肉還是愛素了。
Rigatoni Pubblico在波紋粗通粉中釀入肉碎，通粉表面沾上半溶芝士，每一條都味道相同，同樣好吃。
同樣是波紋粗通粉，今次Homemade Rigatoni alla Vodka今次則加入了辣椒、煙肉、水牛芝士來炒，通粉口感煙韌，少許的辣味讓人吃到尾聲也還是開胃大開。
傳統的Spaghetti Cacio e Pepe簡單地以黑胡椒和Pecorino羊奶芝士一起炒，每一條意大利麵都充滿芝士香，愛吃芝士的我當然不會錯過。
兩款side dishes Spicy Pumpkin with Chilli Oil和Mercato Fresca，以前者較為好吃，沒想過以辣椒香油加在烤熟南瓜全是這麼好吃，而且價錢不貴，必試。
最後的主菜貫徹POSTO PUBBLICO的份量十足，Chicken Milanese Style with Capese Salad有點像高級版的吉列雞扒，雞扒炸得乾身香脆，讓人不自覺得停不了口。
Veal Chop Parmigiana來的時候十分壯觀，皆因小牛肉扒上的芝士碎粉就像雲霧般雪白豐厚！無論怎樣切開小牛肉，芝士都永不分離，對於愛芝士的我來說，這主菜的誘惑實在太大了！
最後還有一件非常美味的Tiramisu，潤濕鬆軟，就算多飽我還是吃得下。連甜品都這麼好吃，讓我滿足得不想離開。
四年的光陰，沒有磨滅這裡的味道。既然已經回到中環工作，找天再來POSTO PUBBLICO，探望這蘇豪的意迷情人吧。Post
