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2019-02-16
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中午本想去附近的美味餃子店用膳的，但太多人，所以打消了念頭！結果經過小店，被宣傳牌吸了入內！小店地方比較淺窄，只有12個座位，但卻有份家的感覺。餐牌選擇雖然不多，但夠精咪得囉！啱晒我呢d選擇困難症的人我點了1號餐～織金竹笙烏雞椰小盅$63擺盤都唔錯喎！嘩！燉左4小時的燉湯！好足料啊！完個椰子的燉湯好𥄫睛，滿滿的材料，觸碰外殼十分熨熱架，大家要小心哦！但燉湯就是要熱熨熨的先正！因為太熱，所以我先把湯料盛出放涼一下，沒想到原來有一碗滿滿的。竹笙爽甜飽滿，吸收了湯頭，咬落口感好滿足！竹絲雞好淋，入口充斥住淡淡的椰香味，彷佛雞與椰香已溶為一體！大家一定要試下，真心推薦！廚師很聰明，把椰子肉部份刨成絲，使得椰肉更能出味，滲出滿滿的椰香燉湯還加入了淮山、紅棗及杞子，所以湯色好金黃！真係每口都清香鮮甜，完全無加味精，呢個價錢飲到呢個質素，真係良心小店！我老公就點了4號餐～節瓜眉豆子排椰小盅$65，看似平淡，結果我試了兩口，原來呢個都好得，超級清甜，雖然今日好熱，仲要飲個咁熱的燉湯，但飲完覺得好順喉舒服！正啊！個飯略為硬了少許，但係夠健康！由於個湯無太多的咸味，加上個飯係無味的，所以配上這小碟菜甫就剛
結果經過小店，被宣傳牌吸了入內！
小店地方比較淺窄，只有12個座位，但卻有份家的感覺。
餐牌選擇雖然不多，但夠精咪得囉！啱晒我呢d選擇困難症的人
我點了1號餐～織金竹笙烏雞椰小盅$63擺盤都唔錯喎！
織金竹笙烏雞椰小盅
$63
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嘩！燉左4小時的燉湯！好足料啊！完個椰子的燉湯好𥄫睛，滿滿的材料，觸碰外殼十分熨熱架，大家要小心哦！但燉湯就是要熱熨熨的先正！
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因為太熱，所以我先把湯料盛出放涼一下，沒想到原來有一碗滿滿的。竹笙爽甜飽滿，吸收了湯頭，咬落口感好滿足！竹絲雞好淋，入口充斥住淡淡的椰香味，彷佛雞與椰香已溶為一體！大家一定要試下，真心推薦！
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廚師很聰明，把椰子肉部份刨成絲，使得椰肉更能出味，滲出滿滿的椰香
燉湯還加入了淮山、紅棗及杞子，所以湯色好金黃！
真係每口都清香鮮甜，完全無加味精，呢個價錢飲到呢個質素，真係良心小店！
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我老公就點了4號餐～節瓜眉豆子排椰小盅$65，看似平淡，結果我試了兩口，原來呢個都好得，超級清甜，雖然今日好熱，仲要飲個咁熱的燉湯，但飲完覺得好順喉舒服！正啊！
節瓜眉豆子排椰小盅
$65
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個飯略為硬了少許，但係夠健康！
由於個湯無太多的咸味，加上個飯係無味的，所以配上這小碟菜甫就剛好了，味道得番平衡！
菜甫微辣爽甜，似日本醃蘿蔔多過菜甫，越食越開胃，結果加多$2要多碟
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呢個價錢，咁足料，支持良心小店，有下次！
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