Video
Read full review
2013-02-10
9 views
上次造訪GOODAY後很喜歡這清雅小餐廳更欣賞女店主的熱誠,作為為食團的為食搞事人不用多作考慮,一月生日會就在這"好日子"裡包場。包場之日,大廈樓下及升降機裡的招牌也分別貼上以金色PRIVATE PARTY字樣的告示,連管理員叔叔也善意提醒這裡有PARTY。叔叔,包場的不就是我們嚕!小店的清簡環境不再作贅述,夕陽斜照的Gooday在微黃燈光下變得較有家的感覺,感覺跟有日光時的明亮素白不同感覺,加上全場皆是多年好友,感覺更像在朋友家作客,跟在外面餐廳坐定定進餐有著大大分別。訂場時已得知店方有兩款專為私人宴會而設的餐單,菜式跟平時的午餐相大致相同,分別多了一些海鮮及肉類,曾有憂慮會否如果不夠滿足大家的胃胃?別忘了我們當中有兩位頗有食力的壯男DADDY耶!當晚的食物魚貫上場後,原來其份量足夠令人捧腹而回,我的擔心是多餘的。店方主打的法式花茶款式任選,選定一款後當晚可以任飲,朋友們基本選了店裡大部份的花茶如山渣、決明子、玫瑰花、洛神花等,而自己當首選薰衣草,在店主推介後加入另一款毋忘我,兩款紫色花兒除了顏色搭配連香味也能配合,薰衣草的清幽花香是比輕淡的毋忘我更為突出,毋忘我在花茶裡擔當了漂亮好
包場之日,大廈樓下及升降機裡的招牌也分別貼上以金色PRIVATE PARTY字樣的告示,連管理員叔叔也善意提醒這裡有PARTY。叔叔,包場的不就是我們嚕!
小店的清簡環境不再作贅述,夕陽斜照的Gooday在微黃燈光下變得較有家的感覺,感覺跟有日光時的明亮素白不同感覺,加上全場皆是多年好友,感覺更像在朋友家作客,跟在外面餐廳坐定定進餐有著大大分別。
訂場時已得知店方有兩款專為私人宴會而設的餐單,菜式跟平時的午餐相大致相同,分別多了一些海鮮及肉類,曾有憂慮會否如果不夠滿足大家的胃胃?別忘了我們當中有兩位頗有食力的壯男DADDY耶!當晚的食物魚貫上場後,原來其份量足夠令人捧腹而回,我的擔心是多餘的。
店方主打的法式花茶款式任選,選定一款後當晚可以任飲,朋友們基本選了店裡大部份的花茶如山渣、決明子、玫瑰花、洛神花等,而自己當首選薰衣草,在店主推介後加入另一款毋忘我,兩款紫色花兒除了顏色搭配連香味也能配合,薰衣草的清幽花香是比輕淡的毋忘我更為突出,毋忘我在花茶裡擔當了漂亮好看的角色,令花茶更有美感也更有紫色視覺,一包的薰衣草花蕾沖了多杯開水後仍有著花香,滿足了!當天午餐的花茶是薰衣草及玫瑰花,店主特意給我和朋友試一試,已沖泡多次的茶色及花香已變成似有還無,重口味如我當然不算對味,最有趣是這口淡淡花茶在吃了一丁薯片後,茶味竟自動地變得濃郁,好有趣的變化。
大家還在場內笑笑談談時,兩位年青小廚師已在廚房裡忙碌著,不久之後店主說是頭盤焗香辣脆薯角就大大碟的送上了,以薯仔切厚件焗香的薯皮外表香脆內裡粉糯跟炸薯皮沒兩樣,熱得燙口的好難不好吃,不過個人更喜歡小蜜蜂的炸薯碌而已。隨薯附帶的兩杯茄汁有地們牌茄汁及自家調製的辣味茄汁,令炸薯皮有著不同的食味,任君選擇。
繼而送上是是鎮店薔薇洛神花麵包,今次的大麵包烘得沒初遇那次的香脆,微脆的表面跟裡面軟香麵包成不了更大對比口感,美味度果然減低不少!可幸中間的軟香芝士及糖漬洛神花的香甜仍舊美味,才令這個鎮店麵包不致變得平凡。陸續上場還有如午餐裡也有的沙律薯蓉、薯立方、黑松露蛋及焦糖菠蘿,水準反能如上次般美味,在此不作重覆。無可否認午餐時以精緻餐具盛載的同款食物,在大堆頭一碟上菜的感覺是少了一份精緻,不過又多一份大夥兒柴娃娃像搶食的樂趣,相對又好玩很多。
酸忌廉三文魚法包這款誰都會做的小點是宴會餐單的開始,切片法包烘得外脆內軟的不韌皮,油潤三文魚的魚香是亮點,擠上少量酸忌廉能加點酸香味又不過份,小小份量是剛好的。
以星星型玻璃碗作器皿的兩大盤藍青口根據聞非常好吃,朋友們都以肥美無沙鮮甜來形容,看著兩位男仕面前堆起小小貝殼山,相信水準的確不錯,只是這海產一向不是我的茶,多美味也提不起興趣嚕。
想不到PARTY餐湯份量比午餐更多,是日餐是甜薯南瓜湯,口感比單一南瓜湯更多了另一種甜度及濃稠,蕃薯纖維比南瓜更明顯,兩者的天然甜味令湯底更香甜,配合洛神花包就非常讚,朋友們更欣賞地來個添飲哩。 根據女店主所言,甜薯及南瓜以先焗熟再煮湯的程序烹煮,所以食感會比中式南瓜湯只放在鍋裡煮的不同,果然有分別的。
燒肋骨沒有如美式餐廳般一大條的上場,但其大大件及厚肉的程度真過之而無不及,厚切豬肋骨還加有露絲瑪莉這香草醃製,只因肋骨底部有著密麻麻的香草存在,小廚師下香草絕不手軟呀!醬汁份量剛好,不會多得黏著手指頭,味道也調得不會過於濃甜,厚身如此的肋骨肉也不只表面才有味道,這款烤得香脆又肉香四溢的食物還是要用手來吃才夠豪氣,在餐廳裡以刀叉享用絕對未夠暢快。
菜單中只有牛扒,還以為自己可以休息一下之時,女店主又捧上一盤宴會食物,哇塞~~~羊扒??!!原來是店主將菜單略作改動,知道我們有不吃牛的朋友就加入一點羊扒給我們試試,太好了。連骨羊扒中間肉質泛著粉紅,比以往只懂點的全熟羊扒是更漂亮的!羊扒帶有羊味但不是臊,尤其那片羊脂肪更是烤得夠香夠精彩,羊肉酥嫩的不用額外沾醬也好吃,這個"嘗試版羊扒"水準也真不錯呀,絕對可列入餐單之上!
牛扒在一眾牛魔王努力下仍有數片可以帶走,相信份量真的足夠了。
餐單上本來的拿玻里辣蕃茄牛肉燴意粉改成沒牛肉的carbonara,看到這盤十人用的意粉大大一盆的送來,戰鬥力只餘少許的我們幾乎投降!在肚飽口有沙情況下試食的意粉仍覺其芝士汁夠香濃細滑,比不遠處的小蜜蜂版本較多汁及濕潤,意粉煮得QQ的仍是好吃的水準,相對來說上次試過的焗芝士意粉更為美味可口哩。當店主以為因意粉水準不好而大量食剩之時,咱們的上環街坊出手了,媽媽頻說好吃的連吃三盤,爸爸也幫忙全數清碟,連這兩位常吃西餐的父母也捧場,店主也不用擔心我們浪費食物了。
吃了那麼多肉類薯類,全餐唯一的蔬菜:芝士白汁焗西蘭花出場了,看似清怡的蔬菜在加了香軟芝士白汁之後,食味其實也不見得清淡,可幸底部沒沾芝士醬汁的西蘭花及甘筍鮮甜爽脆,更可啖出蔬菜原味也可令胃胃更舒適。個人提議因餐單裡大都是肉類薯仔等飽肚之物,蔬菜類可剔除白汁芝士這重味配搭,簡單的清炒或以蒜蓉炒/焗應更美味。
隨餐甜品是決明子奶凍,聽到這款能作花茶及中藥的材料來作甜品,第一個懷疑是會否有點甘苦呢??這款花茶奶凍的甜度度基本欠缺,如店主一向提倡的食材原味作要點,彈跳有致的花茶凍沒有想像中的甘苦,決明子的味道也蠻特別,尤其當乳香濃郁的鮮奶凍中和一下後更易接受,當然要我自選的話不會選這款花茶嚕。今次的奶凍仍以靚靚玻璃小盅作盛器,除了浪漫心型外還有小南瓜,而且店主以貝殼型金屬小匙,比厚身小木匙更方便啦。以為甜品就此完結??老闆娘還額外送上法國杏仁小圓餅讓我們繼續甜甜嘴巴,這個晚上實在太滿足了。
好日子包場除了漂亮老闆娘的一貫有禮及貼心服務外,今次還見到其HONEY在場幫忙,兩口子的不經意SWEET真的不容易招架唷,老闆娘還擔當臨時保姆,不時跟幾位小朋友玩樂一番,好讓父母們更有空吃頓安樂茶飯!
Post
