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2015-08-07
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已經係第N次黎食飯,好喜歡這裡的食物和環境,餐廳地方寬敞,可以容納很多人而不覺噪吵或擠逼。今次和友人各點了一份午餐share食,面鼓湯不會太咸,味道剛好。湯內除了一段的配料外,還有一隻小型餃子好味!鍋物底燃燒著一個小小的火,保持著餸菜溫度,食到最後,食物都保持是暖暖的。雞肉以慢煮形式烹調,異常嫩滑,又冇咩肥膏,味道其實有啲似白切雞;飯是有味飯,有啲酸味,應該是撈了醋和醃菜。份量方面,肉類很多,但飯就好似有點不夠。
午餐打邊爐是常識吧!湯底應該係甜鼓油+味淋,菜吸收了湯的甜味,送飯一流,豚肉冇咩肥膏,女仔食都唔怕肥啊。
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