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2013-11-27
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Ramen Champion 佐敦店開業一週年! 特別開辦了一場 "新品牌拉麵試食會",小弟亦有幸被邀請出席是次的試食會...本人深感榮幸之餘更是滿心歡喜及期盼~ :::::::::::::::::::::::::::::: 活動: 佐敦店一週年紀念活動 の “新品牌拉麵試食會” 新引入的品牌乃: (南青山,どてちんDotechin, 大勝軒) 地點: 佐敦彌敦道222號恒豐中心地庫時間: 1300, 10- Nov-2013參與者: 城中知名"食評家" 、"Bloggers" ::::::::::::::::::::::::::::::這次試食會, 我們將會吃到由 (南青山,どてちんDotechin, 大勝軒)提供的必食招牌拉麵!!! 當然,我們所吃的是 mini-size 的試食版~ 活動的負責人也提供了 "新品牌拉麵試食評語" 表格給我填寫... 可見店方對是次試食活動的重視, 以及對食物出品的嚴謹和認真! :::::::::::::::::::::::::::::: OK! 試食活動，正式開始... Ready,Go!!!招牌麵 (正常出品): 純豚骨特製濃湯拉麵試食
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活動: 佐敦店一週年紀念活動 の “新品牌拉麵試食會”
新引入的品牌乃: (南青山,どてちんDotechin, 大勝軒)
地點: 佐敦彌敦道222號恒豐中心地庫
時間: 1300, 10- Nov-2013
參與者: 城中知名"食評家" 、"Bloggers"
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這次試食會, 我們將會吃到由 (南青山,どてちんDotechin, 大勝軒)提供的必食招牌拉麵!!!
當然,我們所吃的是 mini-size 的試食版~
活動的負責人也提供了 "新品牌拉麵試食評語" 表格給我填寫... 可見店方對是次試食活動的重視, 以及對食物出品的嚴謹和認真! ::::::::::::::::::::::::::::::
OK! 試食活動，正式開始... Ready,Go!!!
招牌麵 (正常出品): 純豚骨特製濃湯拉麵
試食版... 缺少了半熟蛋、麵豉...(真的有點兒無奈)
湯底-- 用豬頭骨與豬手骨來熬製成特濃湯底,乳白色的,充滿了的豬骨鈣質醇厚, 但不會覺得油膩~
麵質-- 米白色,直身的幼麵,入口Q韌幼滑~
其他配料-
叉燒-- 薄切,肥瘦均衡,肉質滑嫩,肉味濃郁~
木耳-- 清新爽脆, 有嚼勁!
試食活動完畢前, 負責人更送上 Dreyer's 雪糕, 作為餐後甜品... 很窩心, 為是次活動劃下完美的句號。
再一次感謝主辦機構: Ramen Champion 的邀請, 多謝你們殷勤且體貼的款待... 一切的安排都十分美好! 是次試食活動讓小弟喜出望外, 盡興而歸! 多謝多謝!
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