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2014-08-25
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好友大銀行家知道筆者近日有點不快, 連續三日陪伴左右, 真感動. 是日陪筆者吃lunch, 平日十二時多來到神虎拉麵. 店內已full house, 等了差不多十五分鐘才可內進, 頗為旺場.店內地方較想像中大, 差不多可容納二十人,一貫日式拉麵店作風, 暗暗的燈光和木調裝修, 很有風味.時間有點趕, 二話不說便點選了白虎拉麵(HK$73). 不消一會侍應便送上拉麵. 賣相一般, 湯底看來很油膩似的. 試一口, 果然肥膩, 豬骨湯味是濃郁, 但實在太油了, 那些油脂還可以用眼睛看得見, 是重口味的那一類. 麵條點選了超硬的粗麵, 但出來的結果是煮得過淋了, 口感欠奉. 試一口叉燒, 沒有甘香的味道, 有點乾乾的, 非常普通.期望過高, 吃後有點失望.
店內地方較想像中大, 差不多可容納二十人,一貫日式拉麵店作風, 暗暗的燈光和木調裝修, 很有風味.
時間有點趕, 二話不說便點選了白虎拉麵(HK$73). 不消一會侍應便送上拉麵. 賣相一般, 湯底看來很油膩似的. 試一口, 果然肥膩, 豬骨湯味是濃郁, 但實在太油了, 那些油脂還可以用眼睛看得見, 是重口味的那一類. 麵條點選了超硬的粗麵, 但出來的結果是煮得過淋了, 口感欠奉. 試一口叉燒, 沒有甘香的味道, 有點乾乾的, 非常普通.
期望過高, 吃後有點失望.
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