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2019-12-03
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置地廣場地庫有一間小診所，係睇都市病嘅😂真身係一間好有趣嘅毯酒(Gin)小酒吧，好適合勞碌一日之後同朋友一齊去放鬆下🤤一入有好多花嘅裝飾品，好似一個花園仔咁仿古典嘅空內設計，好靚😆我自己係飲開最普通嘅G&T, menu一打開呢8種推薦組合就好啱初心者我最鐘意老套嘢🤣 最傳統嘅Gin Tonic入口有少少豆蔻嘅香料味，少少辛辣嘅刺激感，好微苦澀味，配橙同檸檬皮已經好夾穿著醫生袍嘅酒保好樂意教客人一啲關於Gin嘅小知識Gin Mare係一隻地中海風味嘅Gin，有大量香草如Basil, Rosemary, Thyme等作為基礎味道，睇到啲garnish 都大概估計到飲落真係幾特別，好清新，尤其鍾意當我飲緊酒嘅時候可以呼吸住啲garnish嘅香氣，係一個好完整嘅體驗❤️另一隻想特別講下嘅係本地研發嘅白蘭樹下加上個名咁靚咁有詩意，包裝方面仲搵咗寫書法都頗具名氣嘅「賣字」去參與設計，已經令人好想一試味道上幾特別，可能因為用咗好多好「香港」嘅原料：白蘭花、陳皮、當歸、龍井等等佢原則上都係帶少少辛辣，但係aftertaste就比較幽香溫馴，唔錯唔錯🤤menu上有啲小食同platter 可以自己試吓pai
真身係一間好有趣嘅毯酒(Gin)小酒吧，好適合勞碌一日之後同朋友一齊去放鬆下🤤
一入有好多花嘅裝飾品，好似一個花園仔咁
仿古典嘅空內設計，好靚😆
我自己係飲開最普通嘅G&T, menu一打開呢8種推薦組合就好啱初心者
Bimber London Classic Dry Gin
$110
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我最鐘意老套嘢🤣 最傳統嘅Gin Tonic
入口有少少豆蔻嘅香料味，少少辛辣嘅刺激感，好微苦澀味，配橙同檸檬皮已經好夾
穿著醫生袍嘅酒保好樂意教客人一啲關於Gin嘅小知識
Gin Mare
$180
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Gin Mare係一隻地中海風味嘅Gin，有大量香草如Basil, Rosemary, Thyme等作為基礎味道，睇到啲garnish 都大概估計到
飲落真係幾特別，好清新，尤其鍾意當我飲緊酒嘅時候可以呼吸住啲garnish嘅香氣，係一個好完整嘅體驗❤️
白蘭樹下
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另一隻想特別講下嘅係本地研發嘅白蘭樹下
加上個名咁靚咁有詩意，包裝方面仲搵咗寫書法都頗具名氣嘅「賣字」去參與設計，已經令人好想一試
味道上幾特別，可能因為用咗好多好「香港」嘅原料：白蘭花、陳皮、當歸、龍井等等
佢原則上都係帶少少辛辣，但係aftertaste就比較幽香溫馴，唔錯唔錯🤤
Charcuterie Board
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menu上有啲小食同platter 可以自己試吓pairing, 睇吓唔同組合又會帶出啲乜嘢唔同嘅味道同感覺
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