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2024-05-24
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放假就要對自己好一點😎就去到屯門黃金海岸.呢個地方好有澳門feel🤗好親切😙呢間又有鐵板燒亦都有OMAKASE嘅日式料理餐廳🫶🏻餐廳位於較隱世的屯門黃金海岸商場一樓，環境清幽人，餐廳有室內室外，室內環境氣氛新派簡約，有一片蘆葦牆供客人打卡；室外露天位置可以一邊望著海景一邊chill🥂前菜雜菜沙律帶日式胡麻醬，先開一開味蕾😉刺身六點盛🈶海胆，带子，甜蝦，立魚，三文魚，鯛魚，款款都厚切🤗口感一流，咬下彈牙又juicy💯新鲜程度爆燈😍鐵板蒸蛋半生的熟蘭王蛋，加了蜆汁高湯及蟹絲，質地柔軟滑嫩如雲朵，蛋味濃郁又帶點鮮味，口感一流👍👍鐵板燒兩盛帶子伴以柚子盐酱，味道好獨特，有蛋黄酱嘅香氣，又有柚子盐果份清新，配以半熟带子，完全带出带子嘅鲜甜味🤩日本豚肉厚切煎香，香氣直逼味蕾，配上醃漬紫菜乾一齊食，豐富左味道層次🌟櫻花蝦炒飯櫻花蝦的香氣與珍珠飯糅合在一起，師傳手勢純熟，快速已炒至金黃，配上日本蛋及蔥花，口感乾爽，味道香口😍師傳會好細心問喜好，十分貼心💯湯品白麵鼔湯，比較清淡，但鮮味十足，若然配海鮮相信會更好👍餐廳分兩邊席前料理區，供應精緻的日式料理，分別是OMAKASE及Teppanyaki日式鐵板
呢間又有鐵板燒亦都有OMAKASE嘅日式料理餐廳🫶🏻餐廳位於較隱世的屯門黃金海岸商場一樓，環境清幽人，餐廳有室內室外，室內環境氣氛新派簡約，有一片蘆葦牆供客人打卡；室外露天位置可以一邊望著海景一邊chill🥂
前菜
雜菜沙律帶日式胡麻醬，先開一開味蕾😉
刺身六點盛
🈶海胆，带子，甜蝦，立魚，三文魚，鯛魚，款款都厚切🤗口感一流，咬下彈牙又juicy💯新鲜程度爆燈😍
鐵板蒸蛋
半生的熟蘭王蛋，加了蜆汁高湯及蟹絲，質地柔軟滑嫩如雲朵，蛋味濃郁又帶點鮮味，口感一流👍👍
鐵板燒兩盛
帶子伴以柚子盐酱，味道好獨特，有蛋黄酱嘅香氣，又有柚子盐果份清新，配以半熟带子，完全带出带子嘅鲜甜味🤩
日本豚肉厚切煎香，香氣直逼味蕾，配上醃漬紫菜乾一齊食，豐富左味道層次🌟
櫻花蝦炒飯
櫻花蝦的香氣與珍珠飯糅合在一起，師傳手勢純熟，快速已炒至金黃，配上日本蛋及蔥花，口感乾爽，味道香口😍師傳會好細心問喜好，十分貼心💯
湯品
白麵鼔湯，比較清淡，但鮮味十足，若然配海鮮相信會更好👍
餐廳分兩邊席前料理區，供應精緻的日式料理，分別是OMAKASE及Teppanyaki日式鐵板燒，亦有酒吧位享用酒類特飲🍸🍹🍾所有價位均屬入門級，定價合理✅
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