Video
Read full review
2019-11-06
46 views
近排見到好多人介紹呢間餐廳,今日去打一打卡,估唔到夜晚有live band唱歌,一邊飲住啤酒一邊聽live好有feel.餐廳空間感好大地方闊廠氣氛好relax.Beer paddle店員好有心機介紹講晒一共6款手工啤酒既特色同各自酒精濃度.Original pils味道清爽帶淡淡花香味同啤酒苦澀味同樣突出.Bright ale 相對苦澀味無咁重帶點木味及焦香麥味.Pale ale 酒精濃度較前2者高入口果味濃香.Kennedy-town brew 6款中最深刻,花香味最香同突出.Roger’s 麥黑啤顏色最深但相對最易入口唔苦澀焦香麥味係當中最突出.Kennedy-town IPA 6款中酒精濃度最高法其實幾易入口苦澀味帶甘香.Steamed mussels用上西班牙香腸,白酒,洋蔥及香料做底連同青口煮味道好香濃.青口肉飽滿肉質爽彈帶淡淡海水味加上白酒西班牙香腸多左陣咸肉香味.烘得脆身既麵包瞬間吸晒青口及醬汁濃郁既精華.sticky pork ribs中西fusion醬汁用上中式海鮮醬帶微甜同麵鼓香估唔到同豬肋骨可以咁match,面上再加上少少花生粒咬落脆卜卜.豬肋骨肉厚身啖啖肉燒得唔
Beer paddle店員好有心機介紹講晒一共6款手工啤酒既特色同各自酒精濃度.
Original pils味道清爽帶淡淡花香味同啤酒苦澀味同樣突出.Bright ale 相對苦澀味無咁重帶點木味及焦香麥味.
Pale ale 酒精濃度較前2者高入口果味濃香.
Kennedy-town brew 6款中最深刻,花香味最香同突出.
Roger’s 麥黑啤顏色最深但相對最易入口唔苦澀焦香麥味係當中最突出.
Kennedy-town IPA 6款中酒精濃度最高法其實幾易入口苦澀味帶甘香.
Steamed mussels用上西班牙香腸,白酒,洋蔥及香料做底連同青口煮味道好香濃.青口肉飽滿肉質爽彈帶淡淡海水味加上白酒西班牙香腸多左陣咸肉香味.烘得脆身既麵包瞬間吸晒青口及醬汁濃郁既精華.
Steamed mussels
$185
3 views
0 likes
0 comments
sticky pork ribs中西fusion醬汁用上中式海鮮醬帶微甜同麵鼓香估唔到同豬肋骨可以咁match,面上再加上少少花生粒咬落脆卜卜.豬肋骨肉厚身啖啖肉燒得唔會過火用黎送啤酒一流.
Stick pork ribs
$185
5 views
0 likes
0 comments
Hand cut frites即炸咬落好脆金黃色炸得多通透,沾上黑松露蛋黃醬令薯條入口更幼滑
Umami carbonara係傳統carbonara上加上蟹肉,三文魚籽同木魚絲既日式風味.咬落三文魚籽脆卜卜內裏魚油增添左份鮮味.
Chocolate walnuts brownie底既鐵版烘得好熱一邊暖住底下既朱古力brownie一邊係上面淋上朱古力醬.核桃雪糕配上暖笠笠既brownie一凍一熱
Post
