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2017-05-20
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下雨的週末，想relax下，享受一個brunch可能係一個好選擇，突然想起之前朋友推介位於大坑既BOND, 咁就約“試食兵團”坐言起行。今天非常好彩，中午12:30到大坑都可以找到車位。BOND入口不太顯眼，是位於小横街中間，坐lift上2樓。餐廳入口的waiting area很別緻，感覺很舒服。入到進餐區，微微的日光透過落地玻璃進入，整間餐廳都變得有生氣起來。好適合在此渡過一個游閒的下午。有露天坐位週末brunch menu 係semi buffet, 主菜選擇都好全面。我選了羊架而其它團友就選了ribeye. 今天提供的湯是濃郁的南瓜湯。而前菜就全是意大利款式，質同量都是有水準。前菜當中，我最喜歡grilled sun-dried tomato, cherry tomatoes with octopus. Octopus很嫩容易咬開，醬汁帶辣亦充滿蒜香，很開胃。Appetizer table裏的食物都已令我很滿足。當主菜送到面前時，我更肯定無來錯。charcoal grilled lamb rack, medium cook. 我用了半小時慢慢品嚐，太滿意了！這裏的羊架帶點點肝醬味
今天非常好彩，中午12:30到大坑都可以找到車位。BOND入口不太顯眼，是位於小横街中間，坐lift上2樓。餐廳入口的waiting area很別緻，感覺很舒服。入到進餐區，微微的日光透過落地玻璃進入，整間餐廳都變得有生氣起來。好適合在此渡過一個游閒的下午。
有露天坐位
週末brunch menu 係semi buffet, 主菜選擇都好全面。
我選了羊架而其它團友就選了ribeye. 今天提供的湯是濃郁的南瓜湯。而前菜就全是意大利款式，質同量都是有水準。
前菜當中，我最喜歡grilled sun-dried tomato, cherry tomatoes with octopus. Octopus很嫩容易咬開，醬汁帶辣亦充滿蒜香，很開胃。Appetizer table裏的食物都已令我很滿足。當主菜送到面前時，我更肯定無來錯。
charcoal grilled lamb rack, medium cook. 我用了半小時慢慢品嚐，太滿意了！這裏的羊架帶點點肝醬味，很特別。
charcoal grilled ribeye, medium cook. 扒份量很大，但。。。送上時三個試食兵團團員都不約互望大家，眼神問了同一問題，"這是ribeye steak嗎？" 切開看紋理不似，嚐一口肉質亦不似。但由於這個牛扒肉質他們都接受，所以都沒有跟餐廳了解是否給予其他部位。
Round up，當然是來一杯咖啡同甜品，甜品選擇很少，有點失望。當我空手離開dessert corner時，我只是隨便問了站在附近的一位server, 我相信他是餐廳經理，因衣著跟其他server不同。
我問："Any cake available?"
他答："No cake"
這時我便回座位，心想就嘆嘆咖啡吧！數分鐘後，有位server送上兩件cheese cake給我們，這真是一個驚喜！！
我隨即跟這位仍然站在dessert table傍的經理送上一個感謝的微笑及眼神。我開心不是因為有自己喜愛的甜品又或是因為是免費的。我開心是因為這間餐廳的專業同對客人的尊重。
BOND對我來說是一間食物有水準、服務夠專業亦有級數的餐廳，我這個星期六下午過得很快樂亦感到窩心。謝謝BOND!
小小的甜品大大的心靈滿足
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