HighFive (Closed)

下星期要開趴地 泰國主題。去九龍城搜羅了很多泰國香料 食材。行到肚餓 老公又一袋二袋 咪去附近搵食囉。行行下 見到一間簡約小店 晚餐好像幾吸引。一於試新野。四道菜晚餐～頭盤～日本帶子刺身他他帶子刺身都幾鮮甜 口感不錯 配上青瓜 黑醋汁。清新醒胃。配上香脆麵包 不俗的前菜。餐湯～黑松露野菌湯有別於一般的松露忌廉湯。黑松露獨特的香氣四溢 入口算滑 亦有濃濃野菌的味道。比較濃味 松露愛好者應該會大讚。主菜～燒西班牙黑豚豬柳配甜椒醬賣相不俗。黑豚豬可選七成/全熟。我選了全熟。預期肉質比較硬 點知又唔會喎。都算幾香脆。肉質軟熟 帶有海鹽咸香味。配料好用心 特別是茄子絲 微微炸一炸 外脆內軟。薯蓉牛油味濃。甜品～自製Tiramisu非一般的傳統tiramisu. 香濃咖啡味的芝士mousse 甜甜的酒香。手指餅沾滿咖啡 軟熟如海綿蛋糕。最後 配上我至愛花茶之一* 薰衣草。獨特的薰衣草香 結束了這頓不錯的晚餐。