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2017-08-23
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香港人壓力真係好大，星期四的晚上，雖然還差一天就放假，但一班朋友已經急不及待，忍唔住要去放鬆一下。晚上來到灣仔一間酒吧。日街，想不到在灣仔會有這個旺中帶靜的地方，不帶半點灣仔的商業味道，感覺頗有特色。酒吧有上下兩層，而剛好每逢星期四酒吧都會有 live band ，有外藉歌手駐場。飲酒是當然的，但又點少得加點食物。飲酒，炸雞翼是必需的。Cajun bourbon prime rib roast紅紅的牛肉非常吸引，餐廳已將肉和骨分開，唔駛自己操刀，食得方便。牛肉燒的火侯控制得好，牛肉的周邊熟透，肉身呈紅色又唔會韌，入口香腍。牛肉與脂肪比例得宜，口感唔錯，加埋醬汁一齊食味道更突出。薯蓉有驚喜，腍口的薯蓉內原來有薯粒，令薯蓉中間變得有咬口，口感豐富。Mac & Cheese (Chili con carne & cheddar)表面大量的香濃忌廉芝士非常吸引，將中間的通粉撈勻，讓忌廉芝士能夠散落到通粉之中。雖然賣點並非強大的拉絲，但味道絕對濃郁。Seafood Boil豐富海鮮拼盤，有蟹腳，蝦，蜆，青口，粟米，薯仔同腸仔，份量十足，醬汁又夠惹味，一班朋友share，一路飲一路食就岩晒。餐廳正
晚上來到灣仔一間酒吧。
日街，想不到在灣仔會有這個旺中帶靜的地方，不帶半點灣仔的商業味道，感覺頗有特色。
酒吧有上下兩層，而剛好每逢星期四酒吧都會有 live band ，有外藉歌手駐場。飲酒是當然的，但又點少得加點食物。
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紅紅的牛肉非常吸引，餐廳已將肉和骨分開，唔駛自己操刀，食得方便。牛肉燒的火侯控制得好，牛肉的周邊熟透，肉身呈紅色又唔會韌，入口香腍。牛肉與脂肪比例得宜，口感唔錯，加埋醬汁一齊食味道更突出。
薯蓉有驚喜，腍口的薯蓉內原來有薯粒，令薯蓉中間變得有咬口，口感豐富。
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表面大量的香濃忌廉芝士非常吸引，將中間的通粉撈勻，讓忌廉芝士能夠散落到通粉之中。雖然賣點並非強大的拉絲，但味道絕對濃郁。
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豐富海鮮拼盤，有蟹腳，蝦，蜆，青口，粟米，薯仔同腸仔，份量十足，醬汁又夠惹味，一班朋友share，一路飲一路食就岩晒。
餐廳正好融入這個旺中帶靜的地方，一個令人非常relax的酒吧。
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