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2024-04-20
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Yellow Tail Carpaccio 嫩滑嘅油甘魚，浸喺酸酸甜甜嘅汁裏面，配以牛油果醬嘅點綴，整體開胃可口。不過要額外加128 ，性價比有啲低。Amber Jack Carpaccio ★★★★☆ 當日冇Tuna Carpaccio，餐廳改咗Amber Jack Carpaccio。味道同上面嘅油甘魚carpaccio 差唔多，都係酸酸甜甜嘅醬汁，開胃好味。仲要唔使額外加錢，個人覺得較抵食。麵包： ★★☆☆☆ 硬硬嘅法包，冇咩特別。餐枱上邊有啲小蕃茄同檸檬，侍應話可以自己切咗嚟撈沙律咁食。我切咗一個小蕃茄，正常，唔算特別甜。不過個體驗都幾得意。Escargots de Bourgogne 法國蝸牛 ★★★★★ 個人比較鍾意呢個前菜。佢嘅pesto 唔係一般平時pesto 嘅味道，蒜蓉同香草香味比較濃烈，食落有驚喜！我會推介呢碟前菜。主菜：Marinated Baby Chicken 隻春雞就咁放喺一個圓碟，個presentation咁家居嘅！雖然個賣相就一般，不過都係香滑，帶有少許炭燒同香草嘅味道。Grilled “Black Onyx” Sirloin Steak 正正正常
嫩滑嘅油甘魚，浸喺酸酸甜甜嘅汁裏面，配以牛油果醬嘅點綴，整體開胃可口。不過要額外加128 ，性價比有啲低。
Yellow Tail Carpaccio
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Amber Jack Carpaccio ★★★★☆
當日冇Tuna Carpaccio，餐廳改咗Amber Jack Carpaccio。味道同上面嘅油甘魚carpaccio 差唔多，都係酸酸甜甜嘅醬汁，開胃好味。仲要唔使額外加錢，個人覺得較抵食。
麵包： ★★☆☆☆
硬硬嘅法包，冇咩特別。
餐枱上邊有啲小蕃茄同檸檬，侍應話可以自己切咗嚟撈沙律咁食。我切咗一個小蕃茄，正常，唔算特別甜。不過個體驗都幾得意。
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Escargots de Bourgogne 法國蝸牛 ★★★★★
個人比較鍾意呢個前菜。佢嘅pesto 唔係一般平時pesto 嘅味道，蒜蓉同香草香味比較濃烈，食落有驚喜！我會推介呢碟前菜。
主菜：
Marinated Baby Chicken
Marinated Baby Chicken
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隻春雞就咁放喺一個圓碟，個presentation咁家居嘅！雖然個賣相就一般，不過都係香滑，帶有少許炭燒同香草嘅味道。
Grilled “Black Onyx” Sirloin Steak
Grilled “Black Onyx” Sirloin Steak
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正正正常高級西餐廳食到牛扒嘅味道，質地偏瘦，唔算juicy。
Charcoal Red Bream Shared for Two
Charcoal Grilled Red Bream
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本身個人就唔係特別鐘意西餐嘅魚dish ，不過見佢要二人份量，好似好巴閉咁，就試吓。食落去，魚肉質感就係平時煎條紅鯛、或者紅衫魚嗰種嘅質感同味道，不過就有少少檸檬牛油嘅味道。
醬汁就唔差嘅，但魚肉又冇話特別滑身。我個人就覺得除非你係魚肉愛好者，可能留個quota試吓其他主菜更好。
甜品：
Cream brûlée: 又係要二人份量，都整得皮脆內滑。
Cream Brûlée
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Lemon Tart 檸檬撻：勁酸！
Lemon Tart
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Thin Sliced Apple Tart 蘋果撻：相對佢比起其他甜品，份量算細一點，整體味道都OK 。
Thin Sliced Apple Pie
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環境： ★★★★☆
食物： ★★★☆☆
推介度：★★★☆☆
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