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2022-07-26
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由於當時疫情關係，晚市沒有堂食，所以預訂了包含room service晚餐的package，套餐包括了餐湯、主菜和甜品。😄/餐湯係龍蝦湯🦞，都幾有龍蝦味，但略嫌送到上房熱度不足，相信如果在餐廳現場飲，味道更佳。/主菜選擇了菠蘿咕嚕黑豚肉配白飯🐽，同埋香煎三文魚扒🐟，😍個咕嚕黑豚肉真係好有驚喜，睇落賣相平平無奇，同大排檔嗰種有鑊氣有一段距離，但食落竟然係外脆內鬆化，外面的脆皮厚薄適中，而入面嘅黑豚肉十分多汁🤩，甜酸汁嘅甜味亦都非常適中👍🏻，可以講話係近年食過最好食嘅菠蘿咕嚕肉之一。🥰🥰/另一個主菜係香煎三文魚扒，相比之下就冇菠蘿黑豚肉咁有驚喜，但其實亦處理得相當好，三文魚熟度剛剛好，唔會有太乾，柴口嘅感覺，總括，2個主菜都幾滿意👍🏻
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餐湯係龍蝦湯🦞，都幾有龍蝦味，但略嫌送到上房熱度不足，相信如果在餐廳現場飲，味道更佳。
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主菜選擇了菠蘿咕嚕黑豚肉配白飯🐽，同埋香煎三文魚扒🐟，😍個咕嚕黑豚肉真係好有驚喜，睇落賣相平平無奇，同大排檔嗰種有鑊氣有一段距離，但食落竟然係外脆內鬆化，外面的脆皮厚薄適中，而入面嘅黑豚肉十分多汁🤩，甜酸汁嘅甜味亦都非常適中👍🏻，可以講話係近年食過最好食嘅菠蘿咕嚕肉之一。🥰🥰
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另一個主菜係香煎三文魚扒，相比之下就冇菠蘿黑豚肉咁有驚喜，但其實亦處理得相當好，三文魚熟度剛剛好，唔會有太乾，柴口嘅感覺，總括，2個主菜都幾滿意👍🏻
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