Video
Read full review
2013-06-02
109 views
係又一城睇戲，由於未夠鐘開場，所以過旁邊既habitu食個下午茶先!!!分別選擇左egg benedict，意粉同咖啡!!! 首先到既係egg benedict，我地要左The Tsar's Choice @with smoked salmon and dill,served with a spoonful of caviar，上桌時已覺很吸引，煙三文魚很新鮮，軟滑帶點油脂，如果不新增鮮便沒有這種質感，魚味濃郁，十分好吃;黑魚子份量雖少但它的咸香鮮味足以提升整體味道，當然多點會更好啦;主角雞蛋煮既時間剛好，蛋黃流心，味道很不錯的，有蛋香，只是蛋白煮時可能控制不夠好而令其外觀有點不完整;羅馬生菜也新鮮爽脆;Holland sauce 調味沒有太濃，不會搶去其他材料味道;底下的muffin其實都是一般食開的muffin，比較軟身，不會太乾和硬，與以上新鮮食材同吃，當然好食;而配菜則有沙律菜和炒薯粒，也都好吃!!總括這道菜，鹹鮮香脆軟習於一身，正!!!Spaghetti Carbonara，意粉中至愛就是carbonara了，這個carbonara合晒我既心意，因為味道夠晒濃!!! 開頭以
首先到既係egg benedict，我地要左The Tsar's Choice @with smoked salmon and dill,served with a spoonful of caviar，上桌時已覺很吸引，煙三文魚很新鮮，軟滑帶點油脂，如果不新增鮮便沒有這種質感，魚味濃郁，十分好吃;黑魚子份量雖少但它的咸香鮮味足以提升整體味道，當然多點會更好啦;主角雞蛋煮既時間剛好，蛋黃流心，味道很不錯的，有蛋香，只是蛋白煮時可能控制不夠好而令其外觀有點不完整;羅馬生菜也新鮮爽脆;Holland sauce 調味沒有太濃，不會搶去其他材料味道;底下的muffin其實都是一般食開的muffin，比較軟身，不會太乾和硬，與以上新鮮食材同吃，當然好食;而配菜則有沙律菜和炒薯粒，也都好吃!!總括這道菜，鹹鮮香脆軟習於一身，正!!!
Spaghetti Carbonara，意粉中至愛就是carbonara了，這個carbonara合晒我既心意，因為味道夠晒濃!!! 開頭以為份量少，但只因卷埋左，整返開就多一點，算適中啦，不至於多;蛋黃汁香濃，比較傑身，但汁液剛好沾到每條意粉上，令到每一口都充滿滿足感;另外蘑菇，煙肉和香草也令此意粉之味道更加丰富;意粉本身質感不算al dente，但我自己其實是喜歡較al dente軟一點的，故這個我覺得不錯的;而最頂加了點Parmesan cheese更是錦上添花，相信這也是令意粉味道更濃郁的一個重要原素~喜歡carbonara既朋友不要錯過這個噢!!!
Rose Latte，呢杯咖啡可說是這裏招牌飲品之一，其實真的不錯，奶泡打得綿滑細緻，咖啡味中有着淡淡玖瑰花香，互相襯托着，像是誰也沒有搶去誰的風頭一樣，加上精美既拉花，和杯上一點乾玖瑰花瓣點綴下，這杯latte就像明星一樣!!其實有時候在連鎖店喝咖啡是講緣份的，遇到好既咖啡師，便是有緣，相反，也就是無緣了~
Post
