上村牧場 (Closed)

因為我個人比較細食所以我平時都唔係好鍾意食放題覺得唔抵呀嘛上村牧場就啱晒我佢哋由放題轉為單點餐牌用一樣咁實惠嘅價錢就可以試到薩摩牛自慢燒肉10種盛盒($628)兩個人食啱啱好一盤有齊10款肉唔使驚選擇困難症啦佢哋嘅薩摩牛用上手工切割可厚達7mm配埋現磨蘋果蓉 製成獨家秘製醬汁印咗呢啲醬汁先至攞去燒果然別有一番風味完全係我最鍾意嘅醬汁沒有之一！「薩摩牛」位列九州黑毛和牛最頂端比一般和牛更着重血統所以年產量稀少，格外矜貴！佢嘅肉質呈現鮮紅色脂肪分佈均勻最大特色係脂肪具獨特黏性，油花豐富油酸高熔點低令牛肉嫩度同香氣都特別明顯Highlights :牛五花腰脊芯里肌肉涮涮燒