神山麺屋 (創紀之城五期(apm))

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星期六要番半日工，收工搵朋友食餐好既。平日中午見呢間面店好多人等位，就決定一嘗滋味。星期六中午反而唔見太多人等位，都係等左10-15分鐘左右，不過就一定要人齊先入得。安排左坐卡位，環境都幾舒適。朋友愛吃辣，就叫左呢碗紅噹噹既沾面。雖然睇就好紅，但食落唔太辣。但係我地都嫌太油已且湯汁唔濃味。比較失望我們先吃了叉燒沾汁面才吃這個，神山沾汁面比到個驚喜我地，可能因為有對比，哈。這個的沾面汁好濃味，質地都比較濃稠，每啖面都可以沾上足夠的湯汁。舊肉好入味好淋，但如果唔食肥肉既人就唔好叫呢個啦。不得不讚，個流心蛋一流餃子煎到個底脆卜卜，唔會好乾身