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2017-10-19
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真的意想不到在尖沙咀鬧市當中，竟然發現到這一間遠離繁囂的小綠洲，在這裡你不㑹聽到車聲，也不會見到人來人往的情境，你可真不能相信自己竟然身處在尖沙咀！這𥚃真的不是容易找，店家特意圖文並茂製作一張地圖。生蠔拼盤（$198/set)這個是餐廳最強人氣#1 之選， 我當然不會錯過，$198 有12隻生蠔外並送意大利白酒一枝。以這個價錢吃到一打生蠔加一枝白酒，都算超值，如果想享用質量更好的蠔和酒類，更可加錢升級。生蠔很鮮甜，肉質爽口，還吃得出淡淡的海水味道白酒配生蠔更是最佳拍檔，總括而言，以這個價錢來說，真是物超所值，難怪成為#1 人氣之選。海鮮拼盤（$298）拼盤包括：▪️龍蝦半隻 - 肉質鮮甜，龍蝦頭更有很多蝦膏。▪️小龍蝦4隻 - 小龍蝦頭大身細，蝦身細細，但也很多肉，蝦頭亦有很多蝦膏。▪️大蝦4隻 - 大蝦肉質爽彈新鮮，亦很鮮甜▪️加拿大藍青口6隻 - 藍青口一點也不覺鞋口，帶點煙靭，肉味鮮甜。▪️加拿大翡翠螺4隻 - 翡翠螺肉質結實鮮甜，但裡面有小小沙。▪️磯煑鮑魚2隻 - 鲍魚是用醤汁煮過後再雪涷，鮑魚不會過靭，味道惹味。慢煮美國安格斯牛柳（$348）牛柳還附送一款頭盤：煙三文魚沙律，意式巴馬火
這𥚃真的不是容易找，店家特意圖文並茂製作一張地圖。
生蠔拼盤（$198/set)
這個是餐廳最強人氣#1 之選， 我當然不會錯過，$198 有12隻生蠔外並送意大利白酒一枝。
以這個價錢吃到一打生蠔加一枝白酒，都算超值，如果想享用質量更好的蠔和酒類，更可加錢升級。
生蠔很鮮甜，肉質爽口，還吃得出淡淡的海水味道
白酒配生蠔更是最佳拍檔，總括而言，以這個價錢來說，真是物超所值，難怪成為#1 人氣之選。
生蠔拼盤
$198
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海鮮拼盤（$298）
海鮮拼盤
$298
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拼盤包括：
▪️龍蝦半隻 - 肉質鮮甜，龍蝦頭更有很多蝦膏。
▪️小龍蝦4隻 - 小龍蝦頭大身細，蝦身細細，但也很多肉，蝦頭亦有很多蝦膏。
▪️大蝦4隻 - 大蝦肉質爽彈新鮮，亦很鮮甜
▪️加拿大藍青口6隻 - 藍青口一點也不覺鞋口，帶點煙靭，肉味鮮甜。
▪️加拿大翡翠螺4隻 - 翡翠螺肉質結實鮮甜，但裡面有小小沙。
▪️磯煑鮑魚2隻 - 鲍魚是用醤汁煮過後再雪涷，鮑魚不會過靭，味道惹味。
慢煮美國安格斯牛柳（$348）
慢煮美國安格斯牛柳
$348
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牛柳還附送一款頭盤：煙三文魚沙律，意式巴馬火腿沙律，田園沙律，芝士黑松露焗大蘑菇，日本豚肋條配柚子醬油，蘇格蘭煙三文魚。
牛柳因為是慢煑，所以需時45分鐘，但好的食物是值得等待，牛柳煑至粉紅的肉質，鮮嫩多汁，肉味濃厚。隨碟還有兩片蘋果及士多啤梨醬汁，酸甜味道可以令人更開胃口。
慢煮美國安格斯牛柳
$348
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意式巴馬火腿沙律
意式巴馬火腿沙律
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我們選了意式巴馬火腿沙律，無想到份量那麼大，沙律菜配了意大利黑醋，酸酸甜甜。巴馬火腿有鹹香味，與沙律很配。
門面
一入大門，可以看到一個開放式廚房。
室外還有數張枱，現在天氣開始轉涼，坐在室外又是另一番風味，而且也適合吸煙人仕。
室內環境雅緻，可以從玻璃外望到外面的綠色景觀，感覺很舒適。餐廳除了適合情侶進餐外，三五知己在這裡聚會也很適合！
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