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2018-06-21
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一入Shine, 現場的佈置充滿了大大小小的燈泡及閃閃吓既電動蠟燭, 很shine! 和朋友點了四款食物及兩款甜品來聚一聚! 先來個和風北海道帶子配魚子沙律, 蔬菜新鮮爽口, 帶子新鮮, 配魚子一同吃, 好味! 手工豬肉丸子伴溫泉蛋是餐廳推介, 確實特別, 一大粒炸球體, 外皮香脆, 內裡有豬肉絲, 連同蛋汁一同吃, 味道及口感特別, 完全有別於一般的豬肉丸。黃金蟹餅配菠蘿莎莎, 金香蟹餅內有豐富蟹肉, 外皮不算脆身, 配以菠蘿粒, 蕃茄粒和洋蔥粒等蔬果粒成的莎莎醬, 很惹味! 主食有海鮮墨汁意大利飯, 飯粒軟身, 墨汁香濃, 海鮮大大隻, 有蝦有帶子有青口等, 味道不錯! 最後是甜品, 點了我最愛的Affogato 和Tiramisu, 前者是特濃咖啡配雪糕兩球, 比例不錯, 如果不是採用雀巢雪糕更理想。後者濃郁味道加超滑芝士忌廉, 不錯, 但如果蛋糕再多d 仲好味, 也能減少漏滯感。整體不錯, 環境也清靜舒適!
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