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2010-07-23
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又係與女友們聚會既日子，Simplylife 被選中為是晚晚餐既地點。怕避免等位之苦，我6點15分就到左，只等恃應將枱整理好就入座。响 Setting 方面，九龍塘既 Simplylife 跟中環 IFC 既 Simplylife 有些少唔同。記憶中中環 IFC 夜晚會變得較為 Fancy，燈光調暗，點上燭光，有由每份 HK$200 多元起既 Set Dinner 供客人選擇；而近門口一帶，則維持自助形式，即客人需到櫃面選好食物之後，憑單於 Cashier 付款，然後將食物取回座位。而九龍塘店無論餐廳內或外既座位都係統一Causal 既 Style，全由侍應招呼！ 麵包：每枱客人都會有白同麥兩款既法包，味道 OK! 南瓜湯：湯夠滑，但南瓜味較輕。 龍蝦湯：味道 OK，不過不失，但無發現有龍蝦肉。*以上兩湯都唔夠熱，如果可以熱 d 既話，味道應該可以出 d。 蟹肉沙律：蟹肉算做得唔錯，起碼食味自然、無任何雪味。沙律菜新鮮，淋上麻醬頗有新意，抵讚。蟹肉質地軟同 "淋"，沙律菜爽口，兩者食味均較清淡，而麻醬相對較 "杰"，味道較濃，且將將另外兩個材料黏上，為沙律加添左次感及香味。 茄子大蝦沙
怕避免等位之苦，我6點15分就到左，只等恃應將枱整理好就入座。
响 Setting 方面，九龍塘既 Simplylife 跟中環 IFC 既 Simplylife 有些少唔同。記憶中中環 IFC 夜晚會變得較為 Fancy，燈光調暗，點上燭光，有由每份 HK$200 多元起既 Set Dinner 供客人選擇；而近門口一帶，則維持自助形式，即客人需到櫃面選好食物之後，憑單於 Cashier 付款，然後將食物取回座位。而九龍塘店無論餐廳內或外既座位都係統一Causal 既 Style，全由侍應招呼！
麵包：每枱客人都會有白同麥兩款既法包，味道 OK!
南瓜湯：湯夠滑，但南瓜味較輕。
龍蝦湯：味道 OK，不過不失，但無發現有龍蝦肉。
*以上兩湯都唔夠熱，如果可以熱 d 既話，味道應該可以出 d。
蟹肉沙律：蟹肉算做得唔錯，起碼食味自然、無任何雪味。沙律菜新鮮，淋上麻醬頗有新意，抵讚。蟹肉質地軟同 "淋"，沙律菜爽口，兩者食味均較清淡，而麻醬相對較 "杰"，味道較濃，且將將另外兩個材料黏上，為沙律加添左次感及香味。
茄子大蝦沙律：大蝦新鮮，味道 OK，嚴格黎講則唔夠香。沖料稍稍偏甜，但食唔到有茄子，可能自己攪錯？？？
酸甜雞肉有機糙米飯：一食覺得味道與泰式冬陰功有8成相似，但調味做得好好，唔太濃烈，但又可帶出香味，食落舒服！雞肉則有少許"嚡"，但可接受。而糙米飯軟硬度適中，唔錯既選擇呀！
士多啤梨芝士餅：屬於軟身芝士餅，士多啤梨味較自然，餅底厚薄適中，OK 喎！
朱古力 Brownie 配雲呢嗱雪糕：朋友們都有d失望，事關質地無論裡外都較硬，一义即碎開，裡面亦只有少許溶化既朱古力粒。
甘菊茶、蘋果茶、梨茶：都係同一牌子既菜包，味道 OK 啦。
Ice Grapefruit Ginger Juice：朋友話味道唔錯！
另外，到夜晚8點客人就可以以 $23 蚊既優惠價購買3個麵包，不過無得逐個選，餐廳已裝好一袋袭，唯有選最啱心水既組合啦！
環境：裝修採用悠閒、輕鬆、純尚自然健康風格。
服務：侍應都係較年輕，可能唔太老練，不過都係有禮貌既。年青人要繼續努力呀！
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