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2021-04-15
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早排同朋友去左堅尼地城💕發現有間叫 「For Single」 嘅咖啡店上網查一查原來週末好多人排隊架😳難得我地都好自由平日去到無乜人鐘意Hea嘅我地一於入去品嚐一下😝初衫吉蒂還以為店名之所以叫「For Single」係因為佢適合獨個兒飲咖啡（Coffee For Single🤣）但原來大錯特錯❌佢意思係每個月只提供Single Origin嘅咖啡（Single Origin Coffee)而四月嘅The Single Origin係巴西嘅Campo Das Vertentes佢嘅Cupping Notes係/Honey/Candied Date/Yellow Fruits/Lemon Peel/Caramel呢間咖啡店除左裝修精緻用嘅咖啡壺及杯碟都好時尚🤩👉🏻超想自己都買番個😛加上佢地主張”Explore the Possibilities of Same Coffee Bean with Different Brewing Methods & Roast Level”比客人自由因應個人喜好選擇配搭💯當日吉蒂就點了Pour-Over
發現有間叫 「For Single」 嘅咖啡店
上網查一查原來週末好多人排隊架😳
難得我地都好自由平日去到無乜人
鐘意Hea嘅我地一於入去品嚐一下😝
初衫吉蒂還以為店名之所以叫「For Single」
係因為佢適合獨個兒飲咖啡（Coffee For Single🤣）
但原來大錯特錯❌
佢意思係每個月只提供Single Origin嘅咖啡（Single Origin Coffee)
而四月嘅The Single Origin
係巴西嘅Campo Das Vertentes
佢嘅Cupping Notes係
/Honey
/Candied Date
/Yellow Fruits
/Lemon Peel
/Caramel
呢間咖啡店除左裝修精緻
用嘅咖啡壺及杯碟都好時尚🤩
👉🏻超想自己都買番個😛
加上佢地主張
”Explore the Possibilities of Same Coffee Bean with Different Brewing Methods & Roast Level”
比客人自由因應個人喜好選擇配搭💯
當日吉蒂就點了Pour-Over嘅Medium Light(L)
而朋友就點了Aeropress嘅Medium Dark（D)
另外仲有Syphon, Cold Brew同Nitro Cold Brew
吉蒂個人比較中意點熱咖啡☕
因為可以飲到咖啡熱呼呼嘅味道亦可以等佢放涼之後試到另一番風味😌
還有一款Expresso-Based的
即是大家都比較常飲嘅Black Coffee同White Coffee
選擇好多元化👍🏻
佢地嘅咖啡全部都用迷你木色tray盛著送上
仲附上介紹咖啡豆嘅卡同比你記低自己tasting notes嘅卡
雖然吉蒂仲係一個飲咖啡嘅初哥😅
不過呢間店嘅咖啡無可否認係頗專業水準的
咖啡師嘅專注及手勢都不錯🉐️
中意品嚐咖啡嘅大家都推介去試試吧😉
再同吉蒂分享一下大家嘅飲後感
P.S. 聽說他家的甜品都好好食，而且夜晚仲提供Single Malt Whisky
下次又可以再去試試😋
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