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2023-12-06
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位於中環蘇豪的「Uncle Pizza」，主打手工pizza🍕除左手工pizza外，仲有提供意粉、沙律、小食及甜品等。餐廳裝潢以黑紅色為主調，空間唔算大，但坐得舒服，唔會有太大壓迫感。Uncle Jimmy (Pizza Stage) 8吋 $168使用有恰到好處魚脂的挪威產三文魚，挪威煙燻三文魚擁燻製所散發的濃郁香氣，將煙三文魚及火箭菜鋪滿pizza面，配埋車打芝士及茄汁等配料，是完美配搭，加上外酥內軟嘅pizza批，整體因為魚油的關係不會令pizza很乾，又沒有加莎樂美腸般膩滯。Lemon Tart $58絲滑而不膩的檸檬餡🍋，酸澀的味道中帶着淡淡的甜味，再配上酥脆的牛油皮，整體感覺清新感，味道豐富。Lime Soda $48新鮮微酸嘅青檸加梳打水，味道酸酸甜甜，整體好清爽！
餐廳裝潢以黑紅色為主調，空間唔算大，但坐得舒服，唔會有太大壓迫感。
Uncle Jimmy (Pizza Stage) 8吋 $168
使用有恰到好處魚脂的挪威產三文魚，挪威煙燻三文魚擁燻製所散發的濃郁香氣，將煙三文魚及火箭菜鋪滿pizza面，配埋車打芝士及茄汁等配料，是完美配搭，加上外酥內軟嘅pizza批，整體因為魚油的關係不會令pizza很乾，又沒有加莎樂美腸般膩滯。
Uncle Jimmy (Pizza Stage) 8吋
$168
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Uncle Jimmy (Pizza Stage) 8吋
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Uncle Jimmy (Pizza Stage) 8吋
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Lemon Tart $58
絲滑而不膩的檸檬餡🍋，酸澀的味道中帶着淡淡的甜味，再配上酥脆的牛油皮，整體感覺清新感，味道豐富。
Lemon Tart
$58
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Lime Soda $48
新鮮微酸嘅青檸加梳打水，味道酸酸甜甜，整體好清爽！
Lime Soda
$48
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