何洪記 (Closed)

昨天日落時份，有点空檔。身處TIME SQUARE，肚空空但又要留肚吃晚飯，正好找它來攝一攝。只吃个細蓉多葱，5-6分鐘麵巳上桌，外表相當傳統；匙羹置碗底、上面放雲吞，再把小小一个麵餅擺最頂。這裏的麵條吃入ロ我覺得比較硬身不夠彈牙，個人認為永華和麥奀記好D。而雲吞是蝦多肉少型，蝦爽口且雲吞皮亦好滑，湯亦有相當水準。進來時見麵檔有脆魚皮，等下次試吓。