Reaction Coffee Roasters

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餐廳環境寬敞、座位甚多，但週末仍要等候一會才能入座。Day Menu有：沙律、漢堡、貝高和意粉，每項都有四至五款供選擇，今次先試試他們的吐司。Spicy Shrimp Toast ($108)• 賣相頗精緻，兩片合桃包中間塗了一層柚子忌廉芝士，上層再舖有辣蝦、香草車厘茄、羽衣甘藍和兩片炸芭茜葉。擺盤放有酸辣醃紫洋蔥和另外一顆車厘茄。• 包的質感煙韌有咬口，咀嚼時會咬到合桃在內。因塗上了忌廉芝士，吃起來有股柚子香，配上辣蝦肉、羽衣甘藍酸洋蔥和車厘茄等配料，口感豐富之餘、口腔充斥著酸辣和沙律菜的甘甜，味道非常有層次！• 略嫌份量偏少。Hojicha Latte (Iced | $52)• 我選擇的是skim milk，奶味較低、較輕盈，相對地焙茶味更加突出，味道清新而自然。