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2020-12-04
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之前系La vina買蛋糕時見到隔離有間賣smoke meat，又有pizza食……今日lunch hour時間突然醒起於是相約同事去試，除左有takeaway都有一排坐位可以坐低食，又有咖啡飲原來好多野都系homemade，醬汁系自家出品，pizza嘅餅皮同埋brisket嘅包系隔離bakery供應，smoke meat都系自家處理，店內有煙燻爐，隔住玻璃見到open kitchen。吾食肉嘅朋友都吾需要擔心，有2款vegan pizza供應。Pizza ~ Tesla (燒雞，洋蔥，牛油果）店員話佢地嘅pizza有別於其他嘅做法，餅皮上先放芝士再放醬料，所以會比平時食到嘅較脆口，同埋佢地嘅pizza吾系圓型，系四方型架。店員好細心預先幫我地cut左9件，每件細細件容易入口Espresso BBQ baby pork ribs (half rack) ~ 帶微辣嘅bbq醬汁，食起黎同ribs嘅味道好夾，肉質好juicy。最後買走埋佢嘅smoke salmon返屋企再食過
原來好多野都系homemade，醬汁系自家出品，pizza嘅餅皮同埋brisket嘅包系隔離bakery供應，smoke meat都系自家處理，店內有煙燻爐，隔住玻璃見到open kitchen。
吾食肉嘅朋友都吾需要擔心，有2款vegan pizza供應。
Pizza ~ Tesla (燒雞，洋蔥，牛油果）
店員話佢地嘅pizza有別於其他嘅做法，餅皮上先放芝士再放醬料，所以會比平時食到嘅較脆口，同埋佢地嘅pizza吾系圓型，系四方型架。店員好細心預先幫我地cut左9件，每件細細件容易入口
Espresso BBQ baby pork ribs (half rack) ~ 帶微辣嘅bbq醬汁，食起黎同ribs嘅味道好夾，肉質好juicy。
最後買走埋佢嘅smoke salmon返屋企再食過
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