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2022-11-17
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替朋友慶生揀左Intercontinental Grand Stanford Moët & Chandon主題嘅staycation package，enjoy完Moët & Chandon主題嘅外帶下午茶，影左一大輪相又游完水，就去Club InterContinental享用我地嘅3-course Set Dinner。我地揀左第一輪晚餐時段 (18:00-19:45)，遲左少少18:15到仲可獲安排窗邊位置，如果再遲多10分鐘就冇曬窗邊位啦，真係好好彩！迎賓嘅Moët & Chandon迷你香檳一枝(200ml)早已預備好放係檯上，落地大玻璃嘅景觀真係好正，望住個靚海景食堅chill~頭盤香檳啫喱鮮蝦沙律配芒果汁特別在於個香檳啫喱，個人唔覺得特別好味但幾過隱嘅！香檳啫喱為個沙律加添左一dd苦澀同酒味，有d似西柚。燒紐西蘭西冷伴法式烤蕃茄、蒜香烟肉薯角配芥末籽香檳汁好高質，西冷扒有厚度，七成熟冇overcooked，粉嫩多汁又唔黐牙，bravo！烤番茄同四季豆伴芥末籽香檳汁又幾夾，略嫌薯角乾左d。嘆完個西冷原來已經差唔多夠鐘還檯，個半鍾多d真係有d趕，快快食埋個香檳柚子撻就還檯去散
我地揀左第一輪晚餐時段 (18:00-19:45)，遲左少少18:15到仲可獲安排窗邊位置，如果再遲多10分鐘就冇曬窗邊位啦，真係好好彩！迎賓嘅Moët & Chandon迷你香檳一枝(200ml)早已預備好放係檯上，落地大玻璃嘅景觀真係好正，望住個靚海景食堅chill~
頭盤香檳啫喱鮮蝦沙律配芒果汁特別在於個香檳啫喱，個人唔覺得特別好味但幾過隱嘅！香檳啫喱為個沙律加添左一dd苦澀同酒味，有d似西柚。
香檳啫喱鮮蝦沙律配芒果汁
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燒紐西蘭西冷伴法式烤蕃茄、蒜香烟肉薯角配芥末籽香檳汁好高質，西冷扒有厚度，七成熟冇overcooked，粉嫩多汁又唔黐牙，bravo！烤番茄同四季豆伴芥末籽香檳汁又幾夾，略嫌薯角乾左d。
燒紐西蘭西冷伴法式烤蕃茄、蒜香烟肉薯角配芥末籽香檳汁
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嘆完個西冷原來已經差唔多夠鐘還檯，個半鍾多d真係有d趕，快快食埋個香檳柚子撻就還檯去散步。呢個3-course Set Dinner真係唔錯，餐廳有情調兼海景一流，如果用餐時間長d會更好~
香檳柚子撻
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