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2012-07-22
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悠閒週日，很想找個適舒的地方吃個Brunch，這一刻想起了以前在太古下班後常來Happy Hour的東隅酒店頂層Sugar。黃昏時分，坐到戶外沙發座位，對著一百八十度的港島東海景，跟友人喝酒談天，醉人環境，令人忘掉工作煩憂。最近，他們更推出了週日燒烤早午餐，頭盤及甜品任吃，並可選兩款燒烤食物，價錢是$285。雖然Sunday Brunch不包飲品，但散點價錢也不太貴，好像是Cocktails，一杯也只是$50，比Happy Hour來喝更便宜。我就先點一份Mocktail Killer Kiwi，由Kiwi、Grapefruit及Sprite調製，味道酸酸的，很清新，最合我口味。頭盤及沙律是自助形式任取，個人喜愛吃凱撒沙律，新鮮生菜加上芝士及麵包，爽口好吃。蜜糖鴨胸青蘋果沙律，味道酸甜，十分酸胃。另外還有希臘沙律、Couscous Salad、Nicoise Salad、Mixed Green Salad及多款麵包。走到露台，有大廚為客人燒烤各款食物，有大蝦、雞扒、牛扒、吞拿魚及香腸，客人可挑選其中兩款，份量不算太大，對女士來說就恰好，而男士們的就可能未必足夠，或許要多吃點沙律及甜品。
雖然Sunday Brunch不包飲品，但散點價錢也不太貴，好像是Cocktails，一杯也只是$50，比Happy Hour來喝更便宜。我就先點一份Mocktail Killer Kiwi，由Kiwi、Grapefruit及Sprite調製，味道酸酸的，很清新，最合我口味。
頭盤及沙律是自助形式任取，個人喜愛吃凱撒沙律，新鮮生菜加上芝士及麵包，爽口好吃。蜜糖鴨胸青蘋果沙律，味道酸甜，十分酸胃。
另外還有希臘沙律、Couscous Salad、Nicoise Salad、Mixed Green Salad及多款麵包。
走到露台，有大廚為客人燒烤各款食物，有大蝦、雞扒、牛扒、吞拿魚及香腸，客人可挑選其中兩款，份量不算太大，對女士來說就恰好，而男士們的就可能未必足夠，或許要多吃點沙律及甜品。
五款食物中，大蝦及雞扒最好吃，蝦肉爽口彈牙，味道很鮮，雞扒皮烤得香脆，肉質嫩滑，多汁不會乾身，又帶焦香，吃得滋味。香腸其實味道也不錯，表面烤得香脆可口。牛扒及吞拿魚同樣厚身，但牛扒則烤得過久而較為韌口，而吞拿魚則味道較淡，肉質也欠嫩滑。
甜品有數款，選擇不太多，檸檬撻賣相挺不錯，餡料幼滑，味道頗酸，酸味自然，撻底帶點牛油香，微脆可口，整體也不錯。
Tiramisu，厚厚的朱古力鋪面，芝士打得幼滑，味道香甜，底下的蛋糕濕潤綿綿，但咖啡酒香較為薄弱，若味道再濃郁一點會更好。
之前在Feast吃下午茶也吃過杯子蛋糕，這裡的造得不錯，蛋糕質感鬆軟濕潤。味道有朱古力及檸檬，配上不同的Toppings，朱古力味不會太甜，檸檬那款又帶點酸香，吃得滿意。香蕉拖肥撻同樣不錯，厚厚的忌廉下是拖肥醬，質感濃稠，甜膩味香，配合微脆的撻底，又吃了不少。
期後調酒師為我們準備了Rainbow Shots，從一個調酒器連續倒出九杯酒，顏色更像彩虹般由藍漸變成紅，過程令人看得興奮，非常漂亮，實在太厲害。
外邊突然下了一場雨，像為炎炎夏日降溫，雨灑過後，天色更清。這天吃得很飽，幸好還未喝醉，與朋友過天寫意的一個下午。 Post
