Espuma (H8) (Changed Hand) New Restaurant

天氣實在太熱太熱了，什麼事也提不勁，最簡單的是去做做運動出一身汗。運動後 我們都想吃一些輕的食物，便到Espuma 因為他們的Summer Dish好吸收。帶子伴蕃茄莎莎青檸醬 是非常清爽，海鮮和蔬菜的菜式不油膩，清淡爽口，加上青檸醬很配合，適合炎炎夏日的口味。蟹味兩食 很滋味呢！牛油果殻盛著的是蟹膏牛油果沙律，香滑好味，我們都喜愛牛油果，這個份量剛剛好。兩食其中一食是釀蟹蓋伴脆多士，蟹肉加上洋蔥粒粒等配菜 再釀回蟹蓋中，加芝士焗香，垂涎三尺，香味十足，配上小多士共食。馬介休炸薯波 是大人小朋友都喜歡的菜式，當中餡料除鯷魚 薯仔外，還加有火腿，免治豬肉，車打芝士等等，材料十足，好吃之餘 還不感到油膩。招牌水果茶 好飲又好睇，每次一小杯一小杯，保持溫度。