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2011-12-09
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有朋自遠方來…越年冇見…當然早早約齊老友記聚首一堂啦喂!! 友好搜尋到哩間意大利餐廳…周日有自助餐由中午12點供應至3點…除見口碑吾錯外, 仲貪佢話吾趕客可以hea耐D俾我地慢慢傾... 數年前曾嚮藝術中心上堂一小段日子…對佢就吾陌生…但至於內部o既餐廳…今日先首次到來嚐試…環境好夠闊落大方, 日光充俗可飽覽維港景觀…裝潢俱時代感富健康氣息…雅緻舒適…餐飲食具亦潔淨美觀…服務生穿著整齊亦禮貌周到…”硬件”就滿意了…”軟件”又如何呢?! 成人$228每位…可稱為半自助式…即頭盆餐湯及小食同甜品自助任食…另廚房提供三款主菜任擇一款, 亦預設每檯送兩款Daily Pasta”是日意麵”同Italian Vegetable Platter”意式菜蔬併盤”… 自助餐桌上所到o既係精巧o既款式配精小份量…所以服務員都要密密轉補充食物先夠招呼得來…是日例湯係西蘭花忌廉湯, 夠熱夠濃夠高纖味清淡, 不俗!!...麵包有兩三款另配三款芝士, 果醬同蜜糖…另一邊bar位有3款果汁任飲… 三大盆沙律菜夠新鮮爽口, 翠綠乾身…另外有切粒大紅番茄, 意大利米沙律, 雞蛋沙律…最鍾意係蘋果沙律同埋烤雜蔬 – 包括
友好搜尋到哩間意大利餐廳…周日有自助餐由中午12點供應至3點…除見口碑吾錯外, 仲貪佢話吾趕客可以hea耐D俾我地慢慢傾...
數年前曾嚮藝術中心上堂一小段日子…對佢就吾陌生…但至於內部o既餐廳…今日先首次到來嚐試…環境好夠闊落大方, 日光充俗可飽覽維港景觀…裝潢俱時代感富健康氣息…雅緻舒適…餐飲食具亦潔淨美觀…服務生穿著整齊亦禮貌周到…”硬件”就滿意了…”軟件”又如何呢?!
成人$228每位…可稱為半自助式…即頭盆餐湯及小食同甜品自助任食…另廚房提供三款主菜任擇一款, 亦預設每檯送兩款Daily Pasta”是日意麵”同Italian Vegetable Platter”意式菜蔬併盤”…
自助餐桌上所到o既係精巧o既款式配精小份量…所以服務員都要密密轉補充食物先夠招呼得來…是日例湯係西蘭花忌廉湯, 夠熱夠濃夠高纖味清淡, 不俗!!...麵包有兩三款另配三款芝士, 果醬同蜜糖…另一邊bar位有3款果汁任飲…
三大盆沙律菜夠新鮮爽口, 翠綠乾身…另外有切粒大紅番茄, 意大利米沙律, 雞蛋沙律…最鍾意係蘋果沙律同埋烤雜蔬 – 包括黃瓜, 翠玉瓜, 茄子!! 讚!!...冷肉有香口肥瘦肉均分o既巴馬火腿, 切片火腿同埋大家一致讚賞o既煙三文魚!!!...色澤油潤新鮮夠肥美, 好搶手呢!!
另有咸點小食三數款Pizza…切小方塊的, 青口pizza涼了會帶腥…蘑菇pizza較好味…燒豬肉麻麻…
今日三款主菜分別係…
煎比目魚配檸檬牛油汁…原條上, 樣子就吾係吾十分誘人,吾識煎皮拆骨o既朋友亦要考慮清楚, 嘻!!...好友俾我試一口, 魚肉好腍有輕微腥, 個汁稠得黎又有D”滑潺潺”感覺…牛油同檸檬味又吾多覺…一般!!
牛腰扒配香脂汁…論賣相就吾錯, 不過吾駛食, 淨係見朋友仔剧扒個樣都知件扒韌...哈!!...tenderloin似乎一D都吾tender!!...事實亦然...裏面又見晒血架播...吾多理想o羅...
燜羊膝配烤雜菜...我係”羊人”, 當然不作他選...點知只換來失望!!...肉就燜夠軟了…但咪講話羊味, 乜肉味都食吾出…肉味吾濃, 如果烹調o既汁做得好, 都可幫一把…但就係連哩個都做吾倒, 浪費了食材!!…做伴菜o既薯蓉同烤瓜仲好味…
好戲開在頭…實在估吾到中段出場o既主菜水準會如此!!...而每檯附送o既意大利菜蔬拼盤同埋Daily pasta亦冇令人讚嘆之處…
咁堅負壓軸出場重任o既甜品又如何呢??...共有約7, 8款…
首推係紐約芝士蛋糕, 芝味濃夠厚, 食左三件之多!!...自家製朱古力蛋糕, 外層朱古力極香濃!! 大家都覺得吉士泡芙剔去面頭果層硬身朱古力會仲好…朱古力tart味亦可以, 但上層蕉糖拖肥o既甜度就相信吾係人人可接受!!...其餘仲有apricot tart, almond cake, etc...
意大利Gelato雪糕有兩款口味…質地吾算幼滑但味道吾錯…朱古力味香濃…野莓味就帶酸夠醒胃; 餐茶就點左cappuccino…泡沫豐富, 咖啡香滑, 讚的!...尾場又挽回點失地…
爭札過好吾好因三道主菜而拖累到要評個”喊臉”呢??...但拉平各款食物分數…考慮其餘條件…都OK吧!...希望主菜只係一時失準又或者花多點功夫心力去改善啦!!
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