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2017-01-04
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朋友仔勁鐘意食燒肉... 係韓式燒肉，所以我們去吃韓燒，一定會叫她介紹。 今次來到熨烤達人 ... 成個熨斗logo ~~3個人，叫一個 set餐再加小吃，應該ok吧 !! 看了好久，決定點 <<超級熨斗烤壓 HKD580>>套餐等待之時，我們點了個薄餅做小吃這個是 江南UFO (HKD68)小小一個，每人2片，餅底很熱，又軟又香，中間夾雜芝士，'粟米及豬肉，小小甜非常滋味又不會覺得乾，用來填填肚子剛剛好！ 吃過薄餅，燒肉開始一盤盤送上來來看看套餐包括了什麼 .....先來點餐前小菜，可以refill的，多樣化之後來了個熨斗 ~ 呵呵呵!! 後來才知道，原來熨斗是用來壓著那些肉的待整返肉受熱均勻厚切五花肉片 - 肥瘦得宜，咬上去軟硬交替，有點點脆口感調味豬皮 - 聽說韓國人都很喜歡燒豬皮，我實再不太懂欣賞不過口感是煙煙軔軔，一想到是在把膠原吃下肚就覺得，味道還好啦!!用生菜包著來吃，清新感提昇100%！ 生菜是可以添加的吃過豬再來燒牛肉，由鐵板燒變成網燒囉先來 A5肉眼牛扒，厚厚的一塊用熨斗來幫忙壓一壓 店員見到我們雞手鴨腳，來幫忙燒了一陣子，非常Ni
今次來到熨烤達人 ... 成個熨斗logo ~~
3個人，叫一個 set餐再加小吃，應該ok吧 !! 看了好久，決定點 <<超級熨斗烤壓 HKD580>>套餐
等待之時，我們點了個薄餅做小吃這個是 江南UFO (HKD68)
小小一個，每人2片，餅底很熱，又軟又香，中間夾雜芝士，'粟米及豬肉，小小甜非常滋味又不會覺得乾，用來填填肚子剛剛好！
吃過薄餅，燒肉開始一盤盤送上來來看看套餐包括了什麼 .....
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之後來了個熨斗 ~ 呵呵呵!!
後來才知道，原來熨斗是用來壓著那些肉的待整返肉受熱均勻
厚切五花肉片 - 肥瘦得宜，咬上去軟硬交替，有點點脆口感調味豬皮 - 聽說韓國人都很喜歡燒豬皮，我實再不太懂欣賞
不過口感是煙煙軔軔，一想到是在把膠原吃下肚就覺得，味道還好啦!!
用生菜包著來吃，清新感提昇100%！ 生菜是可以添加的
吃過豬再來燒牛肉，由鐵板燒變成網燒囉
先來 A5肉眼牛扒，厚厚的一塊用熨斗來幫忙壓一壓
店員見到我們雞手鴨腳，來幫忙燒了一陣子，非常Nice有問我們要幾多成熟，來個5成吧!!
燒出來的牛扒，味道肥味多汁又香口，即使始意一塊塊來吃，也不覺得飽膩
可惜，每人只有3-4塊 (意猶味盡~)
特級雪花牛 - 比肉眼牛扒薄身很多，但質感滑又夠腍每口一片，非常鮮味
併盤上夾雜了一些蔬菜，有南瓜，菇，紅蘿蔔菇菇上印了Mr. Iron的乜頭，很可愛!!
烤爐邊邊的蛋汁，我們一開始加了粟米、kimchi半熟之際，有蛋味，又香又甜又有小小辣!!
配上肉片來吃，味道口感都有層次，不會太膩~
最後再燒牛肋骨，不用說，肉嫩多汁朋友吃得多，燒得多，也懂得控制火候
燒出來沒有令我失望
味道好好!!
今次的燒肉味道好好，肉就是要熱熱的吃邊燒邊吃，邊飲酒邊聊天
非常滿足
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