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2017-11-07
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由元朗搬到市區，細鋪搬大鋪....再加埋做埋鹹點，飲品....這家由甜品起家的食店，不容忽視！打正旗號以甜品名字招來，真係要試哂佢地嘅甜品。好彩今趟有4個胃同行，叫多幾樣都得。始終晚餐到訪，都要叫幾樣主食，襯托下...先來一個前菜拼盤，什麼都有。對於有選擇困難嘅我，樣樣有啲就好。欣賞它好似法式甜點細細件，龍蝦肉撻仔，鮮蝦小批，三文魚慕絲包仔，可愛精緻！香口野有炸魚仔（好似係多春魚嘅魚仔）又有芝士雞肉棒棒，上面加左脆米，豐富口感。中間還有沙律菜，配有六款特色汁。其中一個係朱古力沙律汁，勁得意，那種朱古力應該有嘅味道，混左落去沙律汁嘅功能，而又無左朱古力嘅甜味，複雜得黎配著清新嘅菜蔬...巧特別最驚喜的是這裡特飲，凍住滾，凍住出煙同凍住起泡好睇好玩好飲再來我們今晚的主食，欣賞它的魚，一貫煎鱸魚嘅水準之作！有煎鴨胸，這主食比較偏，不過廚師掌握得很好，選材亦很聰明，煎出來肉嫩。還有那個雜菌菜酥，起初，對這個不什好感，因為怕是那些千層酥盒之類又飽肚又成口酥皮。好彩...這種酥不膩！內裡嘅菜同菇混左呢啲酥皮一齊食，恰到好處。可惜餐牌沒有雞嘅選擇感覺欠了點什麼🤔到我們嘅主角，甜品喇...興奮莫明！因
打正旗號以甜品名字招來，真係要試哂佢地嘅甜品。好彩今趟有4個胃同行，叫多幾樣都得。始終晚餐到訪，都要叫幾樣主食，襯托下...
先來一個前菜拼盤，什麼都有。對於有選擇困難嘅我，樣樣有啲就好。欣賞它好似法式甜點細細件，龍蝦肉撻仔，鮮蝦小批，三文魚慕絲包仔，可愛精緻！香口野有炸魚仔（好似係多春魚嘅魚仔）又有芝士雞肉棒棒，上面加左脆米，豐富口感。中間還有沙律菜，配有六款特色汁。其中一個係朱古力沙律汁，勁得意，那種朱古力應該有嘅味道，混左落去沙律汁嘅功能，而又無左朱古力嘅甜味，複雜得黎配著清新嘅菜蔬...巧特別
大鈕盤
$268
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最驚喜的是這裡特飲，凍住滾，凍住出煙同凍住起泡好睇好玩好飲
杞子番石榴特飲
$45
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再來我們今晚的主食，欣賞它的魚，一貫煎鱸魚嘅水準之作！有煎鴨胸，這主食比較偏，不過廚師掌握得很好，選材亦很聰明，煎出來肉嫩。還有那個雜菌菜酥，起初，對這個不什好感，因為怕是那些千層酥盒之類又飽肚又成口酥皮。好彩...這種酥不膩！內裡嘅菜同菇混左呢啲酥皮一齊食，恰到好處。可惜餐牌沒有雞嘅選擇感覺欠了點什麼🤔
大鈕盤
$268
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到我們嘅主角，甜品喇...興奮莫明！因為都係貪心嘅關係，所以我地點選了甜品5+3拼盤原來這傳統由元朗帶來的，賓客可按喜好揀選自選項目，再由廚師發板，既神秘又驚喜。當然如果有什麼敏感或者唔鍾意食嘅材料可預先告知啦...
大糖鈕5+3拼盤
$238
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神秘甜品-xxx甘筍蓉xxx
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金栗 綠茶mousse
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壹芝兩味
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柚輪
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流芯花梨
$98
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蘋果撻
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脆焗野菌雜菜酥、煎鱸魚、烤西冷、煎鴨胸
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