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2021-10-11
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呢間係大圍算係數一數二嘅中菜館，難得放假就一早黎試下佢地嘅點心，10點幾係街上已經好多人等位😳當時門口店員話等到11點半就會有第二輪清枱（完全無講話疫情分區以及其分佈數量），我地等到11點9，一直都係話清緊枱埋緊單😥等到12點幾終於有枱，但點知話一定要安心出行，如果寫紙要再等，而餐廳嘅寫紙枱只有3張😨最後等到12點半，足足等左2個幾鐘先入到餐廳😲好多同行嘅客人都有不滿，希望餐廳係等候位置嘅安排可以加以改善啦。當等完咁耐入到餐廳，如果最後食到好食嘅點心都算啦，但其實質素好中規中矩🥺完全覺得係唔值等咁耐，有啲失望啦👀🔸點心假日收費（小點HK$31、中點HK$35、大點HK$40、特點HK$43、頂點HK$46）🔸蜂巢炸芋角呢個係點心係出面酒樓較為少見，因為工序較複雜，難得見到當然要食啦🙌🏻但上到枱唔係熱辣辣，只有少許餘溫。入面嘅芋泥部分十分少，比較多嘅就係豬肉，豬肉較肥，整體食落比較油膩🤥🔸奶黃千層糕蛋黃味十分濃郁，層次顏色都分明，有食到粒粒嘅蛋黃粒，朋友話好似食緊月餅一樣😂🔸冬菇燒賣呢個就係去到最後先發現原來漏單😂不過都堅持要等埋，燒賣嘅蝦肉較韌，加左冬菇點綴下都還可以的🔸麻蓉包本身想食
🔸點心假日收費（小點HK$31、中點HK$35、大點HK$40、特點HK$43、頂點HK$46）
蜂巢芋角
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🔸蜂巢炸芋角
呢個係點心係出面酒樓較為少見，因為工序較複雜，難得見到當然要食啦🙌🏻但上到枱唔係熱辣辣，只有少許餘溫。入面嘅芋泥部分十分少，比較多嘅就係豬肉，豬肉較肥，整體食落比較油膩🤥
奶黃千層糕
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🔸奶黃千層糕
蛋黃味十分濃郁，層次顏色都分明，有食到粒粒嘅蛋黃粒，朋友話好似食緊月餅一樣
😂
冬菇燒賣
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🔸冬菇燒賣
呢個就係去到最後先發現原來漏單😂不過都堅持要等埋，燒賣嘅蝦肉較韌，加左冬菇點綴下都還可以的
麻蓉包
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🔸麻蓉包
本身想食叉燒包/奶黃包，點知呢到得一款蒸包揀😬第一次食麻蓉包，上網睇原來係用白芝麻做餡料嘅包，餡料都算多，不過略甜左啲，食到後來有啲渴口
蝦餃
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🔸筍尖蝦餃
蝦餃不過不失，皮嘅厚薄尚算適中
薄撐
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🔸懷舊鹹薄撐
薄撐煎得都算脆身，上面仲有櫻花蝦，食落都有蝦香味🦐
鬼馬得意腸
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🔸鬼馬得意腸
腸粉入面有炸皮，木耳同蘿蔔等，食落口感都算多層次🤓
椰汁紅豆糕
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🔸椰汁紅豆糕
成餐食落算比較好應該就係呢個啦，椰汁紅豆糕嘅椰汁同紅豆分開得好分明，紅豆大大粒，食落好香甜，椰汁味都剛剛好，夏天食唔錯😙
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