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2013-06-26
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一天下午去了驗眼，之後想找個地方休息一下，不好走太遠了，索性過來對面這家 tapas 店。近半年西班牙 tapas bars 開得如雨後春筍，為何有那麼多名店不去偏偏來這，只是因為這裡開門的時間比較適合而已。(就算當是西班牙人吃晚飯的時間也嫌太早 。）數年前來過這裡吃午市的迷你 paella (西班牙大鑊飯)，味道不錯，餐廳的氣氛又輕鬆隨意，所以雖然是大集團旗下，正不正宗我不敢說，但總算有點信心保證。一如所料，還未到 happy hour 的時間，餐廳內除了職員之外是沒有人的，我也樂得坐在開放式廚房旁看看廚師工作。服務員拿來一大張密密麻麻寫滿字的餐牌，都是各式西班牙小吃 tapas，總之字太小我就看得不太清楚啦。但一般來說，點西班牙凍湯 Gazpacho ($48) 準沒錯的了。這西班牙名菜其實就是把蕃茄、青瓜和麵包等等打成湯，這裡的用雞尾酒杯盛著，在上面也加了點麵包碎和青瓜做裝飾。由於湯裡面有麵包，所以感覺頗為濃厚，涼涼的有點酸又有少少辣，幾解暑的。喝完湯到主菜，素食的 tapas 款式說多不多，便點了 Huevo Roto con Hongos ($68) - 餐牌上的英文翻譯就
一天下午去了驗眼，之後想找個地方休息一下，不好走太遠了，索性過來對面這家 tapas 店。近半年西班牙 tapas bars 開得如雨後春筍，為何有那麼多名店不去偏偏來這，只是因為這裡開門的時間比較適合而已。(就算當是西班牙人吃晚飯的時間也嫌太早 。）數年前來過這裡吃午市的迷你 paella (西班牙大鑊飯)，味道不錯，餐廳的氣氛又輕鬆隨意，所以雖然是大集團旗下，正不正宗我不敢說，但總算有點信心保證。
一如所料，還未到 happy hour 的時間，餐廳內除了職員之外是沒有人的，我也樂得坐在開放式廚房旁看看廚師工作。服務員拿來一大張密密麻麻寫滿字的餐牌，都是各式西班牙小吃 tapas，總之字太小我就看得不太清楚啦。
但一般來說，點西班牙凍湯 Gazpacho ($48) 準沒錯的了。這西班牙名菜其實就是把蕃茄、青瓜和麵包等等打成湯，這裡的用雞尾酒杯盛著，在上面也加了點麵包碎和青瓜做裝飾。由於湯裡面有麵包，所以感覺頗為濃厚，涼涼的有點酸又有少少辣，幾解暑的。喝完湯到主菜，素食的 tapas 款式說多不多，便點了 Huevo Roto con Hongos ($68) - 餐牌上的英文翻譯就是 Sautéed Boletus Edulis [porcini] and Wild Mushroom with Broken Egg。
見到廚師在烹調這道菜，濽酒的時候忽然火光熊熊，真是很有鑊氣的啊。其實這是炒牛肝菌和雜菌，上面撒點香草，再放上一隻煎得脆脆的蛋，一上桌已經香噴噴。正如餐牌上所說，當然要把蛋黃「篤」開，讓香濃的蛋汁跟各式菇類混在一起吃才是王道啦。多口問句有沒有甜品，服務員竟拿來了一大個黑板的甜品餐牌！
說到西班牙甜品，別的我不懂，就只會 Chocolate Churros ($60)。
話雖如此，churros 人家是當早餐吃的，不過又有什麼所謂。
有些人笑 churrros 是鬼佬油炸鬼，果然所言非虛，不過這個是點朱古力醬吃的。
這個外頭炸得有點硬，裡面也有點乾，質感比較像餅乾，我乾脆當小時候吃那種「ＸＸ杯」零食來吃。這樣子買單也要近二百，如果 happy hour 來喝點什麼加點小食，也不是低消費的啊。
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